Aglianico 'Manent' Terre Stregate 2022
Voor dagelijks gebruikDe Aglianico "Manent" is een zachte, frisse en sappige rode wijn uit het Beneventano-gebied, gerijpt in staal en, voor een klein deel, in barrique. Hij wordt gekenmerkt door aroma's van rode vruchten en zoete specerijen en door een evenwichtige, frisse en geurige slok, met een slanke, harmonieuze en aangename drinkervaring
De Campania rode Aglianico "Manent" is een evenwichtige wijn, met een onmiddellijk begrijpelijk, elegant profiel. Het is namelijk een product waarin de meest variëteit-specifieke noten van Aglianico afwisselen met tertiaire aroma's, wat resulteert in een aromatisch bouquet van uitstekende kwaliteit, lineair en uniform. Een fles waarmee het wijnhuis Terre Stregate, een inmiddels referentiepunt in de wereld van Campania wijn, zijn vakmanschap bevestigt, en vrij spel geeft aan een van de belangrijkste autochtone vertegenwoordigers van de regio, de Aglianico.
Deze "Manent" is een Aglianico die voortkomt uit druiven die zijn geteeld op de wijngaarden van de Guardiesi-heuvels, gelegen op ongeveer 400-450 meter boven zeeniveau. De terroir wordt gekenmerkt door een kalkhoudende en kleiachtige ondergrond, voornamelijk rijk aan skelet. De trossen, eenmaal geoogst en naar de ruimtes voor de wijnproductie van het wijnhuis Terre Stregate gebracht, worden ontsteeld, en de bessen worden geperst. De verkregen most fermenteert in roestvrijstalen containers, waarbij ook de malolactische fermentatie plaatsvindt. De wijn blijft vervolgens ook in roestvrij staal om te
verouderen gedurende een periode van 8 maanden, terwijl een klein deel rust in barrique van de tweede passage.De Aglianico "Manent" presenteert zich visueel met een typisch robijnrode kleur. De aroma's die de neus omhullen vertellen van verfrissende en fruitige noten, verrijkt met ook meer kruidige tonen, voortkomend uit de snelle passage in hout tijdens de veroudering. Bij de proeverij opent het met een smakelijke en smaakvolle slok, van gemiddelde structuur, fluweelachtig en omarmend, gekenmerkt door een frisse smaak die de drinklust aanmoedigt. Een etiket dat de waarde van de productie van het wijnhuis Terre Stregate bevestigt, een realiteit die altijd in staat is om, in elke fles, de prijs-kwaliteitverhouding te waarderen.