Ruggeri
De geschiedenis van de wijnmakerij Ruggeri is diep geworteld in de wijntraditie van het gebied Valdobbiadene. Het verhaal begint in de tweede helft van de negentiende eeuw met Eliseo Bisol, de voorouder die een kleine wijnmakerij bezat in Santo Stefano, in de provincie Treviso: de toponiem "Case Bisoi", oftewel de huizen van de Bisol, is inderdaad getraceerd op enkele hedendaagse kaarten die betrekking hebben op het centrum van Cartizze. De zoon Luigi, die wordt beschouwd als een van de eerste wijnmakers van de regio, bouwt in de geest van het werk van zijn vader een eigen wijnmakerij in Montebelluna, aan de andere kant van de Piave-vallei. We komen dan aan in 1950, wanneer Giustino Bisol, trouw aan de familiale traditie, besluit een nieuw bedrijf op te richten samen met zijn neef Luciano, waarbij hij zijn achternaam kiest als merk voor de gezamenlijke onderneming. Ruggeri onderscheidt zich vanaf het begin binnen het gebied van Valdobbiadene als een van de zeldzame wijnmakerijen die zich toelegt op de productie van mousserende wijn, geleid door twee jonge visionairs die wedden op de herfermentaties in autoclave, volgens de Martinotti-methode. Hun werk vindt nu een natuurlijkecontinuïteit in het werk van de zoon en de kleindochter van Giustino, Paolo en Isabella, de nieuwe familiale generatie die in het bedrijf werkt. In 2017 is Ruggeri onderdeel geworden van de Rotkäppchen-Mumm-groep, een keuze die het distributieve potentieel op internationaal niveau consolideert.
Ruggeri is eigenaar van een wijngaardoppervlakte van 32 hectare, verspreid over de prachtige heuvels van het gebied Valdobbiadene en binnen de cru van Cartizze. De vooruitziendheid van de activiteiten van Giustino Bisol en Luciano Ruggeri is ook te lezen in het belang dat aan het gebied wordt gehecht, naast de zorg voor de wijngaarden en de wijnproductie: zij hadden namelijk het idee om druiven te verzamelen van wijnbouwers uit verschillende gebieden, met percelen gekenmerkt door verschillende exposities, hoogtes, microklimaten en diverse bodems. De selectie van de leveranciers, die vandaag de dag meer dan honderd zijn en in veel gevallen de kinderen of kleinkinderen zijn van de eersten die met het bedrijf samenwerkten, is niet minder zorgvuldig dan die van de druiven, zodat er altijd zekerheid is over de kwaliteit van de vruchten diein de wijnmakerij aankomen. De geteelde variëteiten zijn die van de denominatie, te beginnen met de Glera, waarvan een erfgoed van ongeveer 2.500 bijna honderdjarige planten wordt bewaard.
De wijnmakerij Ruggeri volhardt in de wens om de perceptie rond de Prosecco te vergroten, de evolutieve capaciteiten ervan benadrukkend: de rusttijden op de gist duren veel langer dan 3 maanden en worden gevolgd door lange rijpingen in de fles, voordat ze op de markt komen. Het label "Vecchie Viti" is de trots van dit werk, waarschijnlijk de eerste mousserende wijn van zijn categorie verkregen uit zulke oude planten.
De geschiedenis van de wijnmakerij Ruggeri is diep geworteld in de wijntraditie van het gebied Valdobbiadene. Het verhaal begint in de tweede helft van de negentiende eeuw met Eliseo Bisol, de voorouder die een kleine wijnmakerij bezat in Santo Stefano, in de provincie Treviso: de toponiem "Case Bisoi", oftewel de huizen van de Bisol, is inderdaad getraceerd op enkele hedendaagse kaarten die betrekking hebben op het centrum van Cartizze. De zoon Luigi, die wordt beschouwd als een van de eerste wijnmakers van de regio, bouwt in de geest van het werk van zijn vader een eigen wijnmakerij in Montebelluna, aan de andere kant van de Piave-vallei. We komen dan aan in 1950, wanneer Giustino Bisol, trouw aan de familiale traditie, besluit een nieuw bedrijf op te richten samen met zijn neef Luciano, waarbij hij zijn achternaam kiest als merk voor de gezamenlijke onderneming. Ruggeri onderscheidt zich vanaf het begin binnen het gebied van Valdobbiadene als een van de zeldzame wijnmakerijen die zich toelegt op de productie van mousserende wijn, geleid door twee jonge visionairs die wedden op de herfermentaties in autoclave, volgens de Martinotti-methode. Hun werk vindt nu een natuurlijkecontinuïteit in het werk van de zoon en de kleindochter van Giustino, Paolo en Isabella, de nieuwe familiale generatie die in het bedrijf werkt. In 2017 is Ruggeri onderdeel geworden van de Rotkäppchen-Mumm-groep, een keuze die het distributieve potentieel op internationaal niveau consolideert.
Ruggeri is eigenaar van een wijngaardoppervlakte van 32 hectare, verspreid over de prachtige heuvels van het gebied Valdobbiadene en binnen de cru van Cartizze. De vooruitziendheid van de activiteiten van Giustino Bisol en Luciano Ruggeri is ook te lezen in het belang dat aan het gebied wordt gehecht, naast de zorg voor de wijngaarden en de wijnproductie: zij hadden namelijk het idee om druiven te verzamelen van wijnbouwers uit verschillende gebieden, met percelen gekenmerkt door verschillende exposities, hoogtes, microklimaten en diverse bodems. De selectie van de leveranciers, die vandaag de dag meer dan honderd zijn en in veel gevallen de kinderen of kleinkinderen zijn van de eersten die met het bedrijf samenwerkten, is niet minder zorgvuldig dan die van de druiven, zodat er altijd zekerheid is over de kwaliteit van de vruchten diein de wijnmakerij aankomen. De geteelde variëteiten zijn die van de denominatie, te beginnen met de Glera, waarvan een erfgoed van ongeveer 2.500 bijna honderdjarige planten wordt bewaard.
De wijnmakerij Ruggeri volhardt in de wens om de perceptie rond de Prosecco te vergroten, de evolutieve capaciteiten ervan benadrukkend: de rusttijden op de gist duren veel langer dan 3 maanden en worden gevolgd door lange rijpingen in de fles, voordat ze op de markt komen. Het label "Vecchie Viti" is de trots van dit werk, waarschijnlijk de eerste mousserende wijn van zijn categorie verkregen uit zulke oude planten.
