Alta Langa Extra Brut Monsignore 2020
(
75 cl
/ 12.5%
) Alta Langa DOCG
Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%
Slechts 2 over!
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Van onze sommeliers
De Alta Langa Extra Brut van Monsignore is een interessante bubbels uit de omgeving van Mondovì, met wijngaarden gelegen op een oud bezit van de plaatselijke bisschop. De blend is perfect verdeeld tussen Pinot Noir en Chardonnay, een keuze gedreven door de wens naar balans. In de neus zijn er tonen van rijp wit fruit en patisserie, maar het kenmerkende teken is een aangenaam kruidige profiel. In de mond is het romig en omhullend, met een duidelijke, elegante en aanhoudende frisheid. Het past perfect bij Piemontese voorgerechten zoals vitello tonnato
Kleur:
Strogeel met gouden reflecties en aanhoudende bubbels
Aroma:
Gouden appel en jasmijn, kruidige tonen zoals tijm en salie, patisserie in de afdronk
Smaak:
Romig, zeer fris en van lange geurigheid