De witte Alteni di Brassica biedt ons, voor het geval dat we het nog nodig hadden, een bewijs van de grote vaardigheid en de voortdurende zoektocht naar perfectie van Gaja, een wijnhuis dat niet alleen veroverd met de grote Barbaresco, maar ook met dit etiket, compleet en uitputtend. Het is namelijk een fles die een prachtige varietale typiciteit uitdrukt, omdat het op bewonderenswaardige wijze de kenmerken van de gebruikte druif, de Sauvignon, schildert. Exotisch fruit en plantaardige tonen wisselen elkaar af in de neus, terwijl een verfrissende slok de drinkervaring begeleidt, waardoor de Alteni di Brassica ideaal is om te proeven in combinatie met voorgerechten en hoofdgerechten op basis van vis.

Deze witte wijn Alteni di Brassica is ontstaan uit het gebruik van een grote internationale druif, de Sauvignon. Het is een variëteit die wereldwijd veel wordt verbouwd, die ook in Piemonte enkele bijzonder geschikte gebieden vindt. Gaja, in het bijzonder, verbouwt het binnen de terroir van de Langhe, en de druiven, na de oogst, worden gevinifieerd en gerijpt voor een half jaar in kleine eiken vaten.Frans. Zodra deze rijping is voltooid, is de wijn klaar om gebotteld en op de markt gebracht te worden.

De Alteni di Brassica is een wijn die zich, bij visuele inspectie, presenteert met een gouden gele kleur die opvalt door concentratie en intensiteit. Fijn en subtiel is de neus, gedomineerd door tonen van exotisch fruit en kruidige en plantaardige sensaties, typisch voor de variëteit. Bij de proeverij heeft hij een uitstekende body, diep en harmonieus, met een slok gekenmerkt door een aangename frisheid, die een volle en bevredigende drinkervaring bevordert. Een etiket dat de hoge kwaliteit van Gaja bevestigt, in staat om de smaakpapillen van liefhebbers te verbazen, niet alleen met sublieme rode wijnen, maar ook met een witte wijn van het hoogste niveau. Proberen is geloven!

Alteni di Brassica Gaja 2022

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer openen

Wanneer drinken