Amarone 'Conte Gastone' Massimago 2020

Amarone “Conte Gastone” van Massimago is een wijn die op sommige momenten tijdloos lijkt. De intrinsieke elegantie die bij elke slok voelbaar is, brengt ons naar een nieuwe dimensie, waarin de knapperigheid van gedroogd fruit in de neus zich verenigt met de dikte van een warme en krachtige slok, in een harmonie van sensaties die, hoewel ze de klassiekheid van de traditie volgen, nieuw en aantrekkelijker lijken. Een etiket dat voortkomt uit de handen van de jonge Camilla Rossi Chauvenet, die de lof verdient voor het creëren van een etiket dat een plek verdient in de kelders van alle liefhebbers van grote Italiaanse rode wijnen.

De “Conte Gastone” van Massimago is een Amarone die voortkomt uit het klassieke trio van autochtone Venetiaanse druivensoorten, namelijk Corvina, Corvinone en Rondinella. De wijnstokken groeien volgens het guyotsysteem in de wijngaarden van de gemeente Mezzane di Sotto, op ongeveer 180 meter boven zeeniveau, waarbij de wortels zich verankeren in een terroir dat voornamelijk bestaat uit mergel en klei. De trossen worden na de oogst gedurende 3 maanden in een fruttaio gedroogd, om vervolgens 5 dagen koud te worden gemacereerd; de de volgende alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. De finale rijpingsfase duurt in totaal 24 maanden in barrique en tonneau van Franse eik.

“Conte Gastone” Amarone, ondertekend door Massimago, presenteert zich visueel met een donkere en ondoordringbare robijnrode kleur, gekenmerkt door enkele meer granaatkleurige reflecties die vooral zichtbaar zijn wanneer je het glas kantelt en de aandacht richt op de nagel die zich aftekent. De neus is vol verwijzingen naar gedroogd fruit, terwijl op de achtergrond een gevarieerd tapijt van meer kruidige verwijzingen zich ontvouwt. Generous in de mond, heeft een muskelachtig lichaam dat zich met evenwicht ontwikkelt, waarbij een bijzonder smakelijke zoute ondertoon wordt benadrukt. Een fles waarin de Amarone ineens lijkt een “simpele” en diep empathische wijn te zijn, gemaakt om te genieten van momenten van rust in de avond.