Barbaresco Musso 2021
Exclusieve wijngaarden
Favorieten van CallmewineDe Barbaresco van Musso is een warme en zachte rode wijn, geproduceerd in het hart van de Langhe met de belangrijkste druif van het gebied, de Nebbiolo. Een brede, omhullende wijn met een lange aanhoudendheid op de tong waarin de sappige fruitige tonen van abrikoos en rode vruchten die de neus raken, snel plaatsmaken voor delicate specerijachtige nuances die doen denken aan kaneel en tabak. Perfect om direct te drinken, in combinatie met een diner van geroosterd vlees of wild, maar kan enkele jaren in de kelder worden gelaten om zijn diepe en verleidelijke karakter volledig tot uiting te laten komen
De Barbaresco van Musso is een Piemontese rode wijn met een fruitig en kruidig aromatisch profiel, van opmerkelijke aangenaamheid. Het verhaal van dit langarola landgoed begon in 1929 met Sebastiano Musso, die op slechts drieëntwintigjarige leeftijd zijn eigen kleine wijnbedrijf oprichtte. In de daaropvolgende decennia groeide de wijnmakerij en in de jaren '60 werd Sebastiano bijgestaan door zijn zoon Augusto, die na gewerkt te hebben in de mechanische sector in Turijn besloot terug te keren naar zijn roots. Vandaag de dag wordt de wijntraditie voortgezet door Valter Musso, geholpen door zijn zoon Emanuele en zijn neef Luca Accornero, die zich bezighouden met de teelt van typische variëteiten uit de Lage Piemonte zoals Nebbiolo, Barbera, Dolcetto en Arneis.
Musso Barbaresco is gemaakt van uitsluitend Nebbiolo-druiven afkomstig van twee verschillende percelen gelegen tussen de 250 en 300 meter hoogte, waarvan de ene gekenmerkt wordt door zandgrond en een zuidwestelijke blootstelling, terwijl de andere bestaat uit klei-kalkgrond en een zuidoostelijke blootstelling. Na de oogst worden de trossen naar de wijnmakerij gebracht voor de alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks met een ondergedompelde hoed, vergezeld van periodieke remontages. Na de fermentatie wordt het mengsel overgebracht naar Sloveense eiken vaten voor een rijping van 2 jaar.
ondergedompeld, vergezeld van periodieke remontages. Na de fermentatie wordt het mengsel overgebracht naar Sloveense eiken vaten voor een rijping van 2 jaar.Intens granaatrood met robijnachtige tinten is de kleur van de Barbaresco Musso, die in de neus fruitige aroma's van abrikoos, rode vruchten in jam en verwelkte bloemen vrijgeeft, maar ook kruidige tonen van roze peper en tabak die te danken zijn aan de lange rijping in hout. De proeverij is vol, warm en van uitstekende structuur, in balans met een duidelijke frisse-zoute aandrijving en aangename tannines in een aanhoudende en smaakvolle progressie. Een evenwichtige Barbaresco die niet bang is voor combinaties aan tafel, aangezien hij met succes kan worden gecombineerd met belangrijke voorgerechten en hoofdgerechten.