Barolo Bosio - Boschi dei Signori 2021

De Barolo van Bosio behoort tot de Boschi dei Signori-lijn, een deel van de historische gronden van de graaf die het gebied bestuurde. Het gebied van Verduno maakt het mogelijk om druiven met een grote concentratie te verbouwen, en de lange rijping in eikenhout verzacht de slok terwijl het diepte en structuur benadrukt. In de neus biedt het kersen in sterke drank, gedroogde viooltjes en zachte specerijen. Op de tong is het vol, droog, met elegante tannines en een brede structuur. Perfect bij gerijpte kazen en belangrijke traditionele gerechten, probeer het met Piemontese finanziera