Barolo 'Ravera' Vietti 2012
Zeldzame wijnenDe Barolo "Ravera" van Vietti is een wijn voor wie kan wachten: een memorabele, intense en zeer elegante expressie. Het is een cru van Barolo, dicht en geconcentreerd, mineraal, etherisch en elegant, met een zeer fijne frisheid en sappigheid die de intense en omhullende tannine begeleiden. Van grote impact!
De Barolo "Ravera" van Vietti is een grote expressie van deze monumentale en unieke denominatie. Vandaag de dag is de wijnmakerij in Amerikaanse handen, een overgang die de ziel van de wijnmakerij niet heeft aangetast, maar die past binnen de aard van de moderne economie, gericht op diversificatie en het implementeren van eigen middelen om nog dieper door te dringen in bepaalde markten. De historische familie wordt vertegenwoordigd door het innovatieve, maar traditionele werk van Alfredo Currado, wijnmaker en de eerste die grote wijnen van enkele en waardevolle wijngaarden vinifieert.
De cru Ravera, die deze elegante Barolo zijn naam geeft, is aangeplant met Nebbiolo en ligt op een kalk- en kleigrond die naar het zuidwesten is gericht, nabij de gemeente Novello. De wijnstokken, niet jonger dan hun leeftijd, weten hun band met de grond waarop ze leven het beste tot uitdrukking te brengen, wat leidt tot karakteristieke vruchten waaruit wijnen ontstaan die in de loop van de tijd ontdekt moeten worden, met een drinkervaring die nooit onmiddellijk is.
De cru Ravera, die deze elegante Barolo zijn naam geeft, is aangeplant met Nebbiolo en ligt op een kalk- en kleigrond die naar het zuidwesten is gericht, nabij de gemeente Novello. De wijnstokken, niet jonger dan hun leeftijd, weten hun band met de grond waarop ze leven het beste tot uitdrukking te brengen, wat leidt tot karakteristieke vruchten waaruit wijnen ontstaan die in de loop van de tijd ontdekt moeten worden, met een drinkervaring die nooit onmiddellijk is.
De Barolo "Ravera" is een wijn frisheid die de omhulde en brede tannine begeleidt en verzacht. Nobele.