Catarratto 'Lucido' Marco De Bartoli 2024

De Catarratto "Lucido" van De Bartoli is een witte wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, gekenmerkt door intense fruitige aroma's en aangename geuren van citroenschil en groene appel die het biedt zodra het even in het glas wordt geschud. We staan hier voor een ander succesvol voorbeeld van de wijnmakerij De Bartoli; een succes dat voortkomt uit de vastberadenheid, de kracht, de trots en de passie van Marco De Bartoli; een succes dat voortkomt uit de ervaring en de vooruitziendheid die Marco De Bartoli heeft weten te hebben in de wijnwereld, waar hij een vooraanstaande plaats heeft veroverd door nieuwe vinificatietechnieken te experimenteren en de Grillo de glans te geven die het verdient.

De Catarratto "Lucido" van De Bartoli komt van de Catarratto Lucido-druif; een Guyot-trellis wijngaard op zandige en kalkachtige grond die, met 3500 geplante stokken, een opbrengst van 40hl per hectare biedt. De oogst van de Catarratto "Lucido" van De Bartoli vindt plaats aan het einde van de eerste decade van september en de trossen ondergaan het proces van witte vinificatie, met spontane fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in stalen tanks dankzij inheemse en natuurlijke gisten, met een gebruik van minimale hoeveelheden sulfieten, terwijl de rijping gedurende 7 maanden in stalen tanks plaatsvindt, op de fijne droesem.

We staan hier voor een Wijn van Traditionele Landbouw en Vinificatie, die Marco De Bartoli heeft weten te vormen en die hij heeft weten te bieden aan liefhebbers van Siciliaanse witte wijnen. Een Catarratto "Lucido" met een goede lengte, gekenmerkt door een aangename frisheid en een mooie minerale afdronk.