Chardonnay 'Ciampagnis' Vie di Romans 2022
De Chardonnay "Ciampagnis" is een expressieve en omhullende witte wijn, gevinifieerd en gerijpt in staal: een rijke en heldere expressie van het gebied van de Isonzo. Het heeft een frisse en bloemige profiel, met tonen van jasmijn, lelie, peer en citrus. Op de tong is het harmonisch en evenwichtig, met een aangename zoutheid.
De “Ciampagnis” Chardonnay is een wijn die de schoonheid van het Friulaanse gebied van de Isonzo met zich meebrengt, waar de wijnmakerij Vie di Romans al meer dan honderd jaar actief is, een familiebedrijf geleid door Gianfranco, de ziel en het hart van de productie van de afgelopen veertig jaar. Een fles waar fruitige aroma's domineren, die leiden tot een smakelijke, zeer soepele drinkervaring. Een aanrader bij een vismenu, voor een avond vol grote voldoening met een uitstekende Friulaanse witte wijn.
De “Ciampagnis” is een Chardonnay die voortkomt uit de gelijknamige druiven van de internationale variëteit, die puur worden gebruikt door het team van de wijnmakerij Vie di Romans. De wijnstokken van deze variëteit groeien in ondiepe bodems, kenmerkend door een typisch roestkleurig uiterlijk, veroorzaakt door de aanwezigheid van ijzer- en aluminiumoxiden. De druiven, zorgvuldig geselecteerd om alleen het beste van de oorsprongs terroir te garanderen, fermenteren alcoholisch in stalen containers, waar ze vervolgens 8 maanden op de gist rijpen. Aan het einde van deze periode beginnen de bottelwerkzaamheden, en blijft de wijn nog eens 11 maanden in glas rijpen voordat deze op de markt komt.
De Vie di Romans "Ciampagnis" is een Chardonnay die in het glas aankondigt met een aangename gouden kleur. Het palet van geuren dat de neus omhult, vertelt van betoverende aroma's, waar intense bloemige noten zich vermengen met hints van wit vruchtvlees en citrusvruchten. In de mond is het van gemiddelde body, zonder oneffenheden, met een slok die wordt gekenmerkt door een mooie zoute toets. Weer een pareltje gemaakt door de Friulaanse wijnmakerij Vie di Romans, waar de belangrijkste vakbladen, zowel nationaal als internationaal, geen moeite hebben om samen te komen met echt opmerkelijke scores.