
Chardonnay 'Il Mio Nudo' Montalbera 2024
De Chardonnay ‘Il Mio Nudo’ van Montalbera komt uit Castiglione Tinella, in de Langhe in Piemonte. Het is een rijpe expressie van een internationale druivensoort, maar altijd in staat om expressies te geven die het terroir communiceren. Daartoe gebruikt de wijnmakerij alleen ongebrande Franse eiken tonneaux voor vinificatie en fermentatie, om weinig te veranderen en een natuurlijke evolutie van de wijn mogelijk te maken. In de neus biedt het intense tonen van rijp fruit, zoals rijpe banaan, loquat en ook florale hints van acacia. In de mond is het breed, van grote structuur, met een intense frisheid en een mineraal profiel dat uitnodigt tot een tweede slok. Perfect bij wit vlees of zachte kazen

