Cotes du Rhone Blanc Domaine de la Graveirette 2021
( )
75 cl
Côtes du Rhône AOC
Bourboulenc 30%, Grenache blanc 30%, Roussanne 30%, Clairette 10%
Ambachtelijk, Biodynamisch, Biologisch, Inheemse gisten
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
Ambachtelijk
Biologisch en biodynamischVan onze sommeliers
De Côtes du Rhône Blanc van Domaine de la Graveirette komt voort uit een halve hectare wijngaard aan de oevers van de Ouvèze in Courthézon, op gronden bedekt met de typische, prachtige ronde kiezels die de wijngaarden in de regio kenmerken. De druiven, allemaal van autochtone variëteiten uit de Rhône-vallei, rijpen voor een derde in demi-muid van eikenhout, de rest in staal. Deze blend drukt een vrij complexe bouquet uit, met acacia, rijpe perzik en steranijs met honingachtige tonen. Op de tong biedt het frisheid en zoutheid, in balans met een grote structuur. Perfect bij een Provençaalse bouillabaisse
Kleur:
Helder strogeel met gouden reflecties
Aroma:
Begin met witte bloemen zoals acacia en meidoorn, rijpe witte vruchten van peer en perzik, met delicate specerijen van steranijs en honingachtige tonen
Smaak:
Evenwichtige frisheid ondersteund door een gestructureerd lichaam met omhullende zachtheid en minerale zoutheid die lengte en algehele persistentie geeft
van landbouw Italië of EU