Dut'Un Vie di Romans 2022
De "Dut'Un" is een grote witte wijn uit Friuli, een rijke en beroemde expressie van Chardonnay en Sauvignon van de Isonzo, gerijpt gedurende 9 maanden in barrique en 19 in fles. Het is een triomf van fruitige en plantaardige tonen, van ananas, abrikoos, limoen, munt en salie, samengevoegd met complexe en boterachtige nuances
Betrouwbaar en stijlvol perfect is deze Dut'Un van Vie di Romans, een wijnhuis van onbetwistbare kwaliteit in het wijnlandschap van Friuli. De Dut'Un, een evenwichtige mix van Chardonnay en Sauvignon, blijkt een complexe wijn in aroma's, zacht en omhullend, eindeloos ook in de afdronk.
Gianfranco Gallo leidt het familiebedrijf sinds 1978; door middel van rigoureus werk, gepassioneerd onderzoek en moeilijke en kostbare keuzes, heeft hij de wijnmakerij wereldwijd gevestigd dankzij een stijl die beslist verfijnd en vol persoonlijkheid is. Het gebied waar de wijngaarden van Vie di Romans zich bevinden, is dat van de overstromingsvlakten rond Mariano del Friuli, meer of minder kleiachtig, altijd rijk aan skelet. De wijngaarden van Gianfranco onderscheiden zich onmiddellijk niet alleen door de strengheid van de opzet, maar ook door de aanzienlijke bijdrage van arbeid die nodig is voor de perfecte rijping van de druiven.
Door te werken met precieze technieken in de wijngaard, bereikt Gianfranco een optimale rijping van de druiven, met een volle aromatische expressie: deze aanpak is inmiddels een handelsmerk geworden voor de wijnen van Vie di
Romans, en de Dut'Un is daar zeker niet van verstoken. Een onvergetelijke witte wijn, vol en intens, met onmiskenbare aroma's.