Franciacorta Brut Millesimato 'Edizione Teatro alla Scala' Magnum Bellavista 2022
Perfect om cadeau te gevenDe Franciacorta Brut Millesimato van Bellavista is een mousserende wijn volgens de klassieke methode met een onberispelijke balans en grote elegantie, gerijpt op de gist in de fles gedurende 36 maanden. Zijn zachte, frisse en omhullende tonen worden gekenmerkt door aroma's van honing, citrusvruchten en witte bloemen. Een prestigieuze label die nog meer wordt gewaardeerd door het Magnum-formaat
De Franciacorta Magnum Brut Millesimato is het resultaat van jaren van experimenteren in de wijngaard en de expertise van eigenaar Vittorio Moretti en wijnmaker Mattia Vezzola. De wijnmakerij Bellavista, een van de meest gerenommeerde namen in de Italiaanse mousserende wijnen, kan worden beschouwd als een echte maison van Franciacorta, een van de meest geschikte centra voor de productie van echt spannende mousserende wijnen. Dit Millesimato Brut is daar een concreet voorbeeld van, een echt symbool van de wijnmakerij dat alle kenmerken volledig belichaamt: onberispelijk, gematigd en in balans, een synthese van elegantie en verfijning. We bevinden ons in het hart van Lombardije, in dat stukje land dat zich uitstrekt van de Po-vlakte tot aan de oevers van het Iseomeer. Hier heeft Bellavista tientallen jaren geleden zijn wortels geplant door meer dan 200 hectare aan te kopen en uitmuntendheden te produceren die binnen enkele jaren een referentiepunt zouden worden in de Italiaanse mousserende wijnwereld.
De Millesimato Franciacorta is gemaakt van Chardonnay- en Pinot Nero-druiven van hetzelfde jaar, geteeld op hoge heuvels met zuid/zuid-oost van wijnstokken ouder dan 25 jaar. Een deel van de most fermenteert in kleine vaten van eikenhout gedurende ongeveer 7 maanden, terwijl de rest in staal fermenteert. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Methode Classico en de rijping op de gist duurt 36 maanden, de tijd die nodig is zodat de gisten alles teruggeven wat ze hebben “gegeten”. Daarna volgt het dégorgement en de afsluiting met de klassieke kurk en het metalen net.
De Magnum Bellavista Franciacorta Millesimato heeft een kristalheldere strogele kleur met gouden reflecties, verrijkt met een aanhoudende, aristocratische en intrigerende pareling. Het palet van aroma's is verleidelijk en fris: geuren van broodkorst, groene appel, witte bloemen en honing verschijnen in een opeenvolging van minerale en citrusachtige herinneringen. In de mond is het elegant, romig en uniek, mogelijk gemaakt door de synergie tussen frisheid, zachtheid, mineraliteit en bruis. Perfect voor elke feestelijke gelegenheid, ideaal om bij elke maaltijd te combineren, intrigerend en aangenaam, zal het grote emoties geven. We zijn er zeker van dat het u zal
veroveren vanaf de eerste slok, u het verhaal van deze landen en een buitengewone realiteit genaamd Bellavista vertellen.i