Friulano 'Dolee' Vie di Romans 2023
De Friulano "Dolee" is een wijn die een referentiepunt is geworden voor het gebied van Isonzo: een rijke, frisse en elegante expressie, gevinifieerd en gerijpt in staal. Zijn aroma's roepen fruit en witte bloemen op, met nuances van ananas en vanille. De smaak is zacht, met een goede structuur en persistentie
De Friulano "Dolee" van Vie di Romans is een van de meest gewaardeerde en interessante Friulani van heel Friuli. Vie di Romans is een historische wijnmakerij, altijd een referentiepunt voor de gehele regionale productie. Een wijnmakerij die zich vanaf het begin heeft onderscheiden door zijn benadering van kwaliteit. Een benadering die is gebaseerd op drie punten: milieu, wijnbouw en mens.
De mens staat centraal, hij is de ware maker van een uniek product, maar is tegelijkertijd deel van iets veel groters dat hem overstijgt. En het is precies vanuit deze diepe interactie tussen mens en milieu dat de wijnen van Vie di Romans ontstaan. Zoals deze Tocai Friulano "Dolee" die afkomstig is van de gelijknamige wijngaard, gelegen op iets meer dan 30 meter boven zeeniveau, met een oost- en westexpositie. De "Dolee" komt van een wijngaard waar alles perfect in balans is, waar de kwaliteitszoektocht altijd centraal staat in elke wijnbouwpraktijk.
De Friulano "Dolee" van Vie di Romans opent in de neus met delicate tonen van wit fruit en sluit af met vanilletonen en vegetale hints.groenten. Een Friulano die zowel een uitdrukking als een synthese is van een van de belangrijkste wijnhuizen van heel Friuli.