Guidalberto Magnum Tenuta San Guido 2023
Perfect om cadeau te gevenDe Guidalberto is een elegante en intense rode wijn, ontstaan uit de wens om een jongere wijn dan de Sassicaia te produceren, ook met Merlot-druiven. Na een rijping van 15 maanden in barriques komt hij tot uiting in een bouquet van bosvruchten, koffie, specerijen en mediterraan struikgewas. In de mond is hij fruitig, vol, stevig en persistent. Een Magnum die de ziel van Tenuta San Guido weerspiegelt!
Guidalberto Magnum Tenuta San Guido kan worden beschouwd als de kleine broer van Sassicaia, niet vanwege een lagere kwaliteit maar vanwege een verschillende drinkbaarheid vergeleken met de vlaggenschipwijn van het Bolgheri-wijnhuis. Guidalberto, vernoemd naar de overgrootvader van Nicolò della Gherardesca, leidt al decennia de Tenuta. Gemaakt van Cabernet Sauvignon en Merlot-druiven, in pure Bordeaux-stijl, werd de eerste fles geboren in 2000.
Tenuta San Guido Guidalberto Magnum heeft zijn wijngaarden in bodems rijk aan galestro, kalksteen en klei op een hoogte tussen de 100 en 300 meter boven zeeniveau. De handmatige oogst begint met de Merlot eind augustus, gevolgd door de Cabernet Sauvignon in september. In de kelder wordt de selectie en selectie van de beste druiven uitgevoerd, gevolgd door een zachte persing en ontsteeling van de trossen. De fermentatie, die plaatsvindt zonder toevoeging van externe gisten, begint in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur tussen de 26 en 28°C. Na een maceratie van ongeveer 10 dagen voor de Merlot en van 11-14 voor de Cabernet Sauvignon, worden frequente remontages van de mosten uitgevoerd die vervolgens in Franse en Amerikaanse barriques voor 15 maanden worden gegoten.
Een heldere robijnrode kleur is de handtekening van de Guibalberto Tenuta San Guido, een wijn die een hermetische jeugd uitdrukt. Bij het ruiken valt de volheid van de Merlot-fruit onmiddellijk op en bedwelmt de geest, die verder wordt versterkt door tonen van koffie en versieringen van de mediterrane begroeiing. Bij de eerste slok wordt men getroffen door de tanninekracht van deze wijn, die niet ruw is maar beslist en hardnekkig aanhoudend. De Guidalberto is het embleem van een gebied dat zich uitstrekt over de Toscaanse heuvels maar profiteert van de invloed van de Tyrreense Zee, een wijn die de ideale partner is van de gastronomie van de regio, waar sterke en krachtige smaken een slok van keizerlijke kracht vereisen. Een unieke Magnum voor grote evenementen!