Inzolia Curatolo Arini 2024

De Inzolia van Curatolo Arini is een autochtone Siciliaanse wijn met karakter, delicaat en expressief van het Siciliaanse binnenland. Geproduceerd op een hoogte van 500 meter boven zeeniveau, vinificeert het in staal op de edele droesem met een korte maceratie op de schillen, zodat het karakter van de wijn maximaal wordt geëxtraheerd. In de neus komen aroma's van citrus, witte bloemen en een typische hint van verse amandel vrij. Op de tong valt het op door de aangename zoutheid die, met subtiele bitterachtige tonen en een frisse afdronk, de slok verfrissend en maritiem maakt. Ideaal met een tonijncarpaccio met extra vierge olijfolie en kappertjes