De Lagrein van het wijnhuis Tramin is een rode wijn met een jeugdige en fruitige karakter, die vooral de aangename aromatische geur van deze autochtone druif uit Alto Adige wil benadrukken. Het is een zeer geslaagde interpretatie, die dankzij een delicate vinificatie de structuur van de druif verlicht, waardoor de slok soepel en vlot is. De korte rijping in vat maakt het mogelijk om de jeugdige ruwe kanten van de druif te verzachten en een zekere neiging naar iets wilde tonen. Een keuze die vooral het erfgoed van rijpe rode vruchten benadrukt, dat het bouquet kenmerkt.

De rode Lagrein van het wijnhuis Tramin komt voort uit een selectie van druiven van wijngaarden die zijn aangeplant in de heuvelachtige gebieden van Ora, Egna en Termeno op een hoogte tussen de 250 en 400 meter boven zeeniveau. De bodems zijn vrij heterogeen, met een kalkachtige matrix en aanwezigheid van klei, grind en zand van oude morenische oorsprong. De zonnige en goed geventileerde exposities zorgen voor een goede rijping van deze autochtone rode druif. Deze rode wijn wint steeds meer aan populariteit onder de

liefhebbers vanwege zijn fruitige, rijke en onmiddellijk expressieve smaak. De versie van Tramin interpreteert het karakter van de druif nauwkeurig en geeft het een eerlijk, oprecht en authentiek gezicht terug.

De wijn Lagrein maakt deel uit van de collectie van de Classici Monovitigno van het wijnhuis Tramin, die als doel heeft de verschillende druiven die historisch in Alto Adige zijn geteeld, bekend te maken en te waarderen, in de meest authentieke en pure variëteitsexpressie, net als de Lagrein. Ver weg van versies die het te zwaar maken met te veel hout of die het belasten met concentratie en kracht, tot het onelgant maakt, heeft het wijnhuis Tramin gekozen voor de weg van de simpliciteit. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen en betonnen tanks bij gecontroleerde temperatuur met schilweking. De wijn rijpt 6 maanden in grote eiken vaten en in betonnen tanks voordat hij wordt gebotteld. Hij presenteert zich met een robijnrode kleur met lichte paarse tinten. In de neus doet hij denken aan kleine bessen, ondergroei, bloemige hints van viooltjes en zachte specerijen. In de mond is het medium-bodied, met een fruitige slok, stevige maar zachte tannines en een aanhoudende en evenwichtige afdronk. De klassieke fles die in een oogwenk op is.

Lagrein Tramin 2024 - 37.5cl (Tappo stelvin)

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken