Lugana 'Le Quaiare' Bertani 2024
De "Le Quaiare" van Bertani is een Lugana die op authentieke wijze het terroir van herkomst interpreteert in de nabijheid van het Gardameer. Alleen gevinifieerd in stalen tanks, onderscheidt het zich door een intense en veelzijdige organoleptische profiel met aroma's van perenpulp, perzik, abrikoos en veldbloemen. De smaak is evenwichtig en aangenaam, met een prettige zuurgraad en een goede finale mineraliteit.
De Lugana "Le Quaiare" toont aan hoe de naam Bertani kan worden geassocieerd met hoge kwaliteitsnormen, niet alleen met de historische wijngaarden van Valpolicella, maar ook met het gebied van het nabijgelegen Gardameer. De wijnmakerij wijdt zich ook aan de wijnbouw in deze terroir, voortkomend uit de diepgaande kennis van de referentiedruif, die Trebbiano di Lugana is en die de basis vormt van dit etiket. We staan voor een identiteitsproduct, dat met de juiste classiciteit de denominatie vertelt, en in de mond een mooie harmonie tussen frisheid en zoutheid benadrukt.
De "Le Quaiare" Lugana van Bertani is afkomstig van Trebbiano di Lugana-druiven, die worden verbouwd op de zachte hellingen die naar de blauwe wateren van het Gardameer aflopen. Hier wordt de grond gekenmerkt door de aanwezigheid van klei en kalksteen, en de wijnstokken groeien met het spalliera-systeem. De oogst vindt plaats rond het midden van september; na een zachte persing van de bessen vindt de fermentatie van het sap plaats in roestvrijstalen tanks, met temperaturen die variëren van 14 tot 16 graden. Vervolgens gaat men naar de rijpingsfase,afsluiting, die enkele maanden duurt, om precies te zijn drie, en plaatsvindt in roestvrijstalen tanks.
De wijn Lugana "Le Quaiare" van Bertani presenteert zich in het oog met een strogele kleur, doorkruist door lichte reflecties die meer neigen naar groenachtig, vooral zichtbaar aan de rand. Kruidig in de neus, waar noten van wit en geel vruchtvlees afwisselen met meer bloemige tonen. In de mond is het van lichte body, eerlijk en helder, zonder vlekken, met een goede minerale indruk en een aangename fruitige smaak die ook aan het einde van de proeverij aanhoudt. Een territoriale fles, met een klassiek en eerlijk profiel, die slok voor slok het echte verhaal van de Lombardische terroir van Lugana vertelt.