Morellino di Scansano 'Heba' Fattoria di Magliano 2020

De Morellino di Scansano “Heba” is een heldere, schone en geurige rode wijn met een uitstekende drinkbaarheid: een schitterende expressie van de Maremma Toscana. Zijn naam is die van de oude Etruskische toponiem van de stad Magliano. Het wordt geproduceerd door Fattoria di Magliano in een van de meest bevoorrechte en schilderachtige heuvelachtige gebieden van het Toscaanse platteland voor de productie van kwaliteitswijnen, elegant en regionaal.

De Morellino di Scansano “Heba” komt van wijngaarden die zijn gecultiveerd volgens de principes van biologische landbouw, geworteld in een middelmatige grond rijk aan skelet tussen de 150 en 250 meter hoogte. De hoge plantdichtheid van 6400 stokken per hectare, samen met de hoge geschiktheid van de grond en de gunstige maritieme invloeden, draagt bij aan de productie van gezonde en sappige trossen Sangiovese en Syrah, een onmisbare vereiste voor het produceren van goede wijnen. In de kelder fermenteert het most bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks en rijpt het 4 tot 6 maanden in traditionele ongeglazuurde betonnen vaten. Er worden geen

De Morellino di Scansano “Heba” van Fattoria di Magliano is een frisse, heldere en uitnodigende wijn, een eenvoudige en authentieke expressie van het gebied. In de neus komt het tot uiting met aroma's van kersen, aardbeien, geraniums en wilde viooltjes. In de mond onthult het zich als zacht en zeer evenwichtig, droog en onberispelijk, levendig door een verfrissende frisheid en aangename, afgeronde tannines. Het is een uitstekende tafelgenoot, waarmee je salami, smaakvolle crostini, paddenstoelen en vleesgerechten uit de Toscaanse traditie kunt combineren.