Moscato d'Asti 'Maddalena' Adriano Marco e Vittorio 2024
Exclusieve wijngaardenDe Moscato d'Asti Maddalena van Marco en Vittorio Adriano is een sprankelende wijn uit de heuvels van de Langhe die de kenmerken van de variëteit goed tot uitdrukking brengt. Het presenteert zich met een gouden strogele kleur doorkruist door fijne bubbels en onthult een bouquet van sinaasbloemen, salie, abrikozen en nectarines. In de mond is het licht en levendig, met een aangename zuurgraad die de zoetheid in balans brengt.
De Moscato d'Asti "Maddalena" van Adriano Marco en Vittorio is de zoete en licht sprankelende witte wijn die al eeuwenlang in deze gebieden wordt geproduceerd. Het is gemaakt van een oude Griekse witte druivensoort, die in bijna alle landen van het Middellandse Zeegebied wordt verbouwd. In het prachtige heuvelachtige en koele gebied van de Langhe komt het tot zijn recht op uitstekende kwaliteitsniveaus, met hoogwaardige druiven. De aromatische rijkdom, de intense geuren en het verleidelijke fruit, maken het bijzonder geschikt voor de productie van elegante dessertwijnen.
“Maddalena” is een Moscato d'Asti gemaakt door een wijnhuis dat sinds het begin van de jaren '900 wijngaarden in de Langhe cultiveert. Adriano Marco en Vittorio beheren een prachtige landgoed in het gebied van Neive en de vallei van Seno d'Elvio. Ze produceren etiketten met een traditionele uitstraling, die de geschiedenis van het gebied goed weerspiegelen. De witte Moscato wordt verbouwd in de wijngaard Avoglieri Argantino, die zich op een hoogte van 300 meter boven zeeniveau bevindt, met een zuidoostelijke, oostelijke en westelijke blootstelling. De planten hebben een gemiddelde leeftijd van ongeveer 15 jaar en wortelen in bodems die worden gekenmerkt door de aanwezigheid van witte tufsteen. De trossen worden zacht geperst en de most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 18-20 °C, tot een alcoholpercentage van 4-5 % vol. is bereikt, zodat er een restsuiker behouden blijft die de wijn licht zoet maakt.
De Moscato d'Asti "Maddalena" van het wijnhuis van Adriano Marco en Vittorio is het historische etiket dat altijd deel uitmaakt van de grote Piemontese traditie. Bij het zien presenteert het zich in een lichte gele kleur met heldere gouden reflecties. Intens en aromatisch, het is gekenmerkt door geuren van sinaasbloesem, acaciabloesem, citruszeste, salie, geneeskrachtige kruiden, witvlezig fruit en perzik. De smaak is zacht en harmonieus, met een zoete en sappige vrucht, die een perfecte balans vindt in een finale van goede frisheid. Het is een uitstekende dessertwijn, bijzonder geschikt om te proeven met abrikozen-, perzik- of gerezen taarten. Het is absoluut onovertroffen in combinatie met Pandoro, Panettone en Colomba.