Nascetta 'Nas-cetta' Luca Marenco 2023

Van de heuvels van Novello komt de Nascëtta Luca Marenco, het resultaat van een waardevolle autochtone druivensoort die in de jaren negentig opnieuw werd ontdekt. Gevinifieerd en gerijpt gedurende zes maanden in staal, drukt het een authentieke en witte kant van de Langhe uit. In de neus zijn er witte bloemen en rijpe peer, met hints van citrus en natte steen. De smaak is fris en rond, met een zoute en delicate afdronk. Perfect bij visgerechten of seizoensgroenten, het past prachtig bij forel met kruiden