Nebbiolo 'Il Principe' Michele Chiarlo 2023
De 'Prins' van Michele Chiarlo is een rode wijn gemaakt van druiven Nebbiolo uit twee van de symbolische gebieden waar het wordt verbouwd, namelijk het gebied van Roero en Barbaresco. Subtiel en intens, onthult het een karakter dat meer neigt naar een drinkprofiel, maar behoudt de elegantie en structuur die typisch is voor deze druif. Een zachte slok wordt voorafgegaan door aroma's van viooltjes en rode vruchten waarneembaar in de neus, vergezeld van vleugjes fijne en delicate specerijen
“Il Principe” van Michele Chiarlo is een Nebbiolo die zijn naam waardig is. Verfraaid met een ziel en een noble karakter, net zoals zijn tannines en zijn expressieve potentieel nobel zijn. Voor de Koning der wijnen – de Barolo – kon deze pure Nebbiolo alleen maar een prins genoemd worden. Hij komt van de jongste wijngaarden, maar is al rijk aan een charme die alleen maar kan bloeien met de jaren. Een van de meest bekwame en historische handen van de Langa zal ze het beste begeleiden in deze fascinerende reis. Elke label van Chiarlo is het resultaat van een intieme verbinding tussen de terroir en de wijngaard, die voortdurend wordt bestudeerd en geëvalueerd.
De Nebbiolo “Il Principe” van Michele Chiarlo is gemaakt van druiven afkomstig uit zowel het Barbaresco- als het Roero-gebied. In de eerste putten de wijnstokken uit een mariene-kalkachtige bodem van grijze en blauwachtige kleur; in de tweede daarentegen, uit losse en zanderige bodems. Na een zomerse uitdunning van de trossen, vindt de oogst handmatig plaats in de loop van de maand oktober. De alcoholische fermentatie vindt plaats in stalen containers, net als de malolactische fermentatie. Er volgt een totale rijpingsfase van 12 maanden, verdeeld over staal, hout en fles.
plaats in stalen containers, net als de malolactische fermentatie. Er volgt een totale rijpingsfase van 12 maanden, verdeeld over staal, hout en fles.Michele Chiarlo Nebbiolo “Il Principe” is een rode wijn met een schitterende granaatkleur. Zijn geur ontvouwt zich in tonen van rode vruchten, viooltjes en een specerijachtige achtergrond. In de mond is hij evenwichtig, met een goede structuur en levendige frisheid, verfijnd door een fijne tannine die leidt tot een elegante slok. Hij eindigt in een precieze maar fluweelachtige afdronk, die blijft hangen in de zijdezachte tannine en de knapperige vrucht. Een wijn die eenvoud en karakter weet te combineren; perfect voor elke gelegenheid en altijd in staat om te verrassen.