Pinot Bianco Girlan 2024 (tappo stelvin)
De Pinot Blanc van Girlan is een schone, frisse en delicate expressie van Alto Adige, gerijpt voor enkele maanden in staal. Het straalt geurige aroma's uit van veldkruiden, witte bloemen, citrusvruchten en groene appel, met een aangename, frisse en zeer drinkbare smaak
Deze Pinot Bianco is een wijn gemaakt in Alto Adige door de wijnmakerij Girlan, van de eigen wijngaarden die zich uitstrekken rond de gemeente Cornaiano. Hier vindt de Pinot Bianco, een internationale druivensoort die binnen de regionale grenzen door verschillende producenten op grote schaal wordt verbouwd, de ideale omstandigheden voor optimale groei, wat resulteert in een product met een harmonieuze karakter, dat nu gedronken kan worden om het op het hoogtepunt van zijn kwaliteitsontwikkeling te proeven, misschien in combinatie met een diner met vis. Een rechte fles, aangenaam om te drinken, waar niets misplaatst lijkt.
Girlan Pinot Bianco komt van de gelijknamige druiven die op de heuvels van Oltradige nabij Cornaiano worden verbouwd, in goed geventileerde wijngaarden, gelegen op een hoogte van tussen de 450 en 500 meter boven zeeniveau. De terroir kenmerkt zich door een mineraalrijke ondergrond en sedimenten die afkomstig zijn uit de ijstijd. De druiven worden, eenmaal geoogst tijdens de oogst, voorzichtig geperst, om vervolgens te fermenteren in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Ook in roestvrij staal blijft de wijn enkele
maanden, totdat de botteling en de commerciële lancering plaatsvinden.De Pinot Bianco wijn gemaakt door Girlan onthult zich visueel met een heldere kleur, die doet denken aan de tint van strogeel. De neus wordt doordrenkt met citrus- en bloemige noten, die ook lichte tonen van bergkruiden onthullen. In de mond is het van lichte body, levendig en soepel, met een slok die wordt gekenmerkt door een aangename frisheid, van uitstekende aromatische helderheid. Een label waarmee Girlan trouw het terroir van Alto Adige interpreteert, met een fles die ook gewaardeerd wordt om de interessante prijs-kwaliteitverhouding, echt zeer aantrekkelijk.