Pinot Bianco Russiz Superiore 2024
De Pinot Bianco van Russiz Superiore is een witte wijn die de hele frisheid en elegantie van de Friulaanse Collio vertelt. Gevinifieerd en gerijpt exclusief in roestvrij staal, heeft het een geurige, rechte, aangenaam zachte en licht zoute profiel, met een grote balans en reinheid, met tonen van wisteria, groene appel, tropisch fruit en accenten van citruszeste
De Pinot Bianco Russiz Superiore is een heerlijke en volle Friulaanse witte wijn, met een fascinerende en fluweelachtige textuur. Een fluwelen handschoen deze witte wijn, geproduceerd door een van de meest bekende wijnhuizen in Friuli, met een echt diepgaande wijnbouwgeschiedenis, die in de tweede helft van de 19e eeuw begon met de overgrootouders van Roberto, die momenteel het familiebedrijf leidt. Een van de geheimen van het succes van de Felluga is precies dit, namelijk het doorgeven van een traditie van kwaliteit en aandacht voor detail van generatie op generatie, hoewel de laatste twee een nog significantere impuls hebben gegeven op het gebied van traditionele erkenning. De wijnmakerij Russiz Superiore werkt alleen met autochtone druivenrassen, die echter een integraal onderdeel van Collio zijn geworden, met boeiende en voorbeeldige interpretaties. Stijlvolle centrering en expressiviteit komen zo samen in wijnen die je in ruime en veilige voorraad moet hebben, in staat om de tijd te trotseren en zich te vernieuwen.
De Pinot Bianco wijn wordt verkregen uit 100% druiven van de gelijknamige druivensoort, geteeld in Capriva del Friuli en afkomstig van wijngaarden tussen de 80 en 200 m boven zeeniveau, die op klei-zandachtige bodems liggen. In de wijngaard wordt met grote zorgvuldigheid handmatig geoogst, zodat de beste trossen kunnen worden geselecteerd. In de kelder gaat men verder met koude maceratie en alcoholische fermentatie in stalen containers, dezelfde waarin de vloeistof rijpt voor 6 maanden in contact met zijn eigen gisten.
De Pinot Bianco Russiz Superiore presenteert zich in het glas met een strogele kleur omzoomd door groenachtige reflecties. Indrukwekkende neus, die geuren van rijpe peer, perzik, witte bloemen en delicate minerale hints onthult, en een zonnig en toegankelijk profiel schetst. De smaak is niet minder, zacht en vullend maar nooit kleverig, met een mooie smaakdynamiek. Ontspannende en proportionele vloeistof.