Pinot Nero 'Giorgio Odero' Frecciarossa 2021

De Pinot Nero "Giorgio Odero" is gewijd aan een historisch figuur van de familie van de wijnmakerij Frecciarossa. Een fles die het verleden viert om naar de toekomst te kijken met dezelfde dynamische en hardwerkende geest van weleer, waarbij de uitdagingen worden aangegaan die een interessant terroir zoals dat van Oltrepò Pavese met zich meebrengt. Elegant en soepel, omhult het de neus en mond in een waaier van gelaagde geuren en smaken, die de complexiteit van deze wijn demonstreren, perfect niet alleen voor bij de maaltijd maar ook als cadeau voor vrienden die van Italiaanse rode wijnen houden.

De "Giorgio Odero" Pinot Nero van de wijnmakerij Frecciarossa komt uit een enkele wijngaard gelegen in Casteggio, gericht op het noordwesten en noordoosten en gelegen op een hoogte van 160 meter boven zeeniveau. De wijnstokken, waarvan de gemiddelde leeftijd rond de 25 jaar ligt, groeien met het guyotsysteem in een klei- en kalkhoudende bodem, met een pH die naar basisch neigt. Het most vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, waarbij het 15 dagen macereert. De malolactische fermentatie wordt vervolgens voltooid in kleine gebruikte houten vaten. De rijping eindigt eerst met 12 maanden in houten vaten van 25 hectoliter en vervolgens nog eens 6 maanden in roestvrijstalen tanks.

De "Giorgio Odero" Frecciarossa presenteert zich met een robijnrode kleur doorkruist door granaatkleurige flitsen die vooral zichtbaar zijn in de rand wanneer het glas wordt gekanteld. De neusaanval is rijk en genereus in nuances, van zoete specerijen tot verwelkte bloemen, met fruitige verwijzingen; in de afdronk is er een balsemachtige toets die de neus elegant omhult. In de mond is het vol, verfijnd en fluweelachtig, met een verfijnde ziel die met frisheid over de tong stroomt, waarbij een goed geïntegreerde tannine in de algemene structuur wordt benadrukt. Een etiket dat de vastberadenheid en ondernemingszin van Giorgio Odero eert, een lid van de familie die, na de oorlog, na verschillende ervaringen in Bourgondië en Champagne, besloot de eerste flessen wijn in glas naar de Verenigde Staten te exporteren, wat in die tijd echt ongebruikelijk was. Een wijn die getuigt van het grote vooruitziende vermogen dat nog steeds het werk van de familie.