De “Trattmann” is een Pinot Nero Riserva uit Alto Adige waarin elegantie en structuur hand in hand gaan, en de mogelijkheden van deze druivensoort binnen het terroir van Mazzon, een klein dorpje boven Egna, vertellen. Hier zorgt de hoogte, samen met een klimaat dat verfrissende briesjes afwisselt met zeer zonnige dagen, voor de ideale omstandigheden voor een optimale groei van elke tros. Dit resulteert in een etiket van uitstekende kwaliteit, waarmee Girlan zich aan de top plaatst van de belangrijkste Italiaanse sectorgidsen. Een rode wijn om zonder aarzeling te proberen.

Deze Pinot Nero Riserva “Trattmann” is gemaakt van puur druiven van een internationale rode druivensoort die, in Trentino Alto Adige, altijd interessante kwaliteitsniveaus weet te bereiken, de Pinot Nero. De druiven van deze variëteit worden door Girlan verbouwd in de Trattmann-boerderij, gelegen op de hellingen van Mazzon, een gebied dat ongelooflijk geschikt is voor de productie van deze druivensoort. We bevinden ons op ongeveer 400 meter boven zeeniveau, in een wijngaard die naar het zuidwesten is gericht, gekenmerkt door een kleiige ondergrond die slib bevat. De bessen, een Na de oogst fermenteren ze in roestvrij staal gedurende 18-20 dagen bij gecontroleerde temperatuur, waarbij ook de malolactische fermentatie plaatsvindt. De rijping duurt 15 maanden en vindt plaats in zowel grote als kleine eiken vaten.

De rode wijn “Trattmann” is een Pinot Nero Riserva die, bij visuele inspectie, zich manifesteert met een lichte robijnrode kleur, gekenmerkt door lichte tinten die naar granaat neigen aan de rand. In de neus zijn er brede en gelaagde aroma's, waar de rijpe rode vrucht zich ontwikkelt op een structuur van verschillende noten. In de mond is het medium-bodied, harmonieus, met een delicate, subtiele en omhullende slok, waarin de tannine perfect geïntegreerd is in de algemene structuur. Een etiket van Girlan waarmee de Pinot Nero een van de belangrijkste kwaliteitspieken van de hele regio Trentino Alto Adige bereikt.

Pinot Nero Riserva 'Trattmann' Girlan 2022

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer openen

Wanneer drinken