Pinot Nero Riserva 'Vigna Ganger' Girlan 2021
Zeldzame wijnenDe Pinot Noir Riserva “Vigna Ganger” is een zeer elegante en gestructureerde rode wijn, geboren uit een monopole cru van het wijnhuis Girlan gelegen in het gebied van Mazzon, gevinifieerd in staal met een lange rijping in barrique. Het komt tot uiting in verfijnde aroma's van bessen, kinabast, gedroogde bloemen, balsamische specerijen en in een lange, rijke, expressieve, lichte, frisse slok met goede tannine. Een van de hoogste uitdrukkingen van Pinot Noir uit Zuid-Tirol!
De Pinot Nero Riserva “Vigna Ganger” van de Zuid-Tiroolse wijnmakerij Girlan is een intense en elegante wijn, die zich plaatst tussen de beste interpretaties van de grote rode Bourgogne die in Zuid-Tirol zijn gemaakt. Het is het resultaat van een bijzonder begaafd perceel van de beroemde cru van Mazzon, en het is een wijn die een buitengewone aromatische rijkdom, een complexe en aanhoudende smaak uitdrukt. Het is een Pinot Nero voor kenners, die zeker de smaakpapillen van de meest veeleisende liefhebbers zal bevredigen, altijd op zoek naar uitmuntendheid. Het is een etiket van bijzonder prestige, om te proeven op een speciale avond met lam, klein wild of een geroosterd stuk rood vlees.
De Riserva Pinot Nero “Vigna Ganger” is de meest prestigieuze rode wijn van de wijnmakerij Girlan, een van de belangrijkste realiteiten in Zuid-Tirol. Met 200 aangesloten leden en 215 hectare wijngaarden verspreid over de beste gebieden van Oltradige en Bassa Atesina, is Girlan een referentiepunt voor de hele regio. De aanwezigheid van zo gefragmenteerde percelen maakt het mogelijk om elke variëteit te telen op de meest geschikte grond en microklimaat, zodat altijd wijnen van hoge kwaliteit kunnen worden geproduceerd. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van tussen de 450 en 500 meter, op vrij heterogene bodems. Het frisse en winderige klimaat draagt bij aan een langzame rijping van de trossen, wat leidt tot gezonde en aromatisch rijke druiven. De Pinot Nero “Vigna Ganger” komt uitsluitend van de druiven van de gelijknamige wijngaard, die zich op het plateau van Mazzon bevindt, de meest beroemde en gewaardeerde cru voor Pinot Nero in Zuid-Tirol. Het is een wijn die de uitmuntendheid van de wijnmakerij vertegenwoordigt en het resultaat is van een rigoureus en zorgvuldig werk.
om elke variëteit te telen op de meest geschikte grond en microklimaat, zodat altijd wijnen van hoge kwaliteit kunnen worden geproduceerd. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van tussen de 450 en 500 meter, op vrij heterogene bodems. Het frisse en winderige klimaat draagt bij aan een langzame rijping van de trossen, wat leidt tot gezonde en aromatisch rijke druiven. De Pinot Nero “Vigna Ganger” komt uitsluitend van de druiven van de gelijknamige wijngaard, die zich op het plateau van Mazzon bevindt, de meest beroemde en gewaardeerde cru voor Pinot Nero in Zuid-Tirol. Het is een wijn die de uitmuntendheid van de wijnmakerij vertegenwoordigt en het resultaat is van een rigoureus en zorgvuldig werk.De “Vigna Ganger” Pinot Nero Riserva van Girlan is een wijn die ontstaat in een prestigieuze bedrijfsmonopolie met een zuidwestelijke blootstelling, gekenmerkt door klei-kalkhoudende bodems. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met 1/5 van de niet ontsteelde trossen en een maceratie op de schillen van ongeveer 25 dagen. De wijn rijpt 20 maanden in barrique en voltooit de veroudering met 18 maanden in de fles voordat hij op de markt komt. In het glas heeft het een robijnrode kleur met lichte granaatrode reflecties. Het aromatische profiel is intens en elegant, met aroma's van framboos, maraska, kleine rode bessen, tonen van ondergroen, delicate specerijen, balsamische en bloemige hints. De smaak is lang en diep, met gelaagde aroma's en een fluweelachtige tannine structuur. De afdronk is harmonisch, fris en aanhoudend.