Prosecco Rosé Brut 'Argeo' Ruggeri 2024

De Prosecco Rosé Brut “Argeo” van Ruggeri komt uit het Venetiaanse gebied van Valdobbiadene, een gebied waar de wijnmakerij Ruggeri historisch geworteld is, aangezien het huidige gebouw staat waar de “Case Bisoi” zich bevonden, die al in de tweede helft van de negentiende eeuw wijn produceerden in dit gebied, een traditie die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Het doel van de wijnmakerij is om het gebied van Valdobbiadene te versterken en te behouden, zodat het altijd de beste vruchten kan geven: een uiterste aandacht en zorg voor de eeuwenoude wijnstokken, evenals de wens om nieuwe paden te ontdekken en te traceren, zijn voornemens die dagelijks worden nagestreefd.

aanwezigheid van mariene fossiele materialen en zonneschijn dankzij de ligging op oost/zuid-oost. De oogst gebeurt met de hand; de Glera-druiven worden vervolgens wit gevinifieerd, terwijl de Pinot Nero-druiven rood worden gevinifieerd om de twee basiswijnen voor de tweede gisting te assembleren; daarna volgt een langzame herfermentatie en een rustperiode op de gist gedurende ongeveer 2 maanden.

De Brut Rosé “Argeo” Prosecco van Ruggeri presenteert zich met een zachte roze kleur die doet denken aan perzikbloesems in de lente en zijn pareling is levendig met fijne bubbels; de neus is betoverd door een palet van geuren met de aromatische noten van Glera, delicate ondergrondse aroma's maar ook een balsemachtige en rozemarijnnoot in de afdronk. Op de tong komt de wijn tot uitdrukking in zijn levendigheid en frisheid, met ook hartige tonen, wat zorgt voor een lange en zijdezachte afdronk. Het is uitstekend met lichte aperitiefhapjes, pesto- of paddestoelsauzen, maar past ook goed bij groentegerechten; ook de combinatie met fruitdesserts is interessant. De wijn wordt aanbevolen voor zomerse avonden met vrienden op het platteland of voor familielunches, om het