Roero Arneis 'Bricco delle Ciliegie' Almondo 2024
Exclusieve wijngaarden
Favorieten van CallmewineDe Arneis "Bricco delle Ciliegie" is een expressieve en territoriale witte wijn, met de typische bloemige aroma's van de druif, verrijkt met minerale en maritieme sporen. Geuren van jasmijn, appel en sinaasappelbloesem begeleiden een frisse, evenwichtige en aanhoudende slok.
De Roero Arneis ‘Bricco delle Ciliegie’ van producent Giovanni Almondo is een slanke expressie van Arneis die is gemaakt door een van de meest gevierde wijnhuizen in heel Roero. De druiven voor dit etiket, voor het eerst geproduceerd met het oogstjaar 1982, komen van de gelijknamige wijngaard Bricco delle Ciliegie, gelegen nabij de oude familiewoning en gekenmerkt door de aanwezigheid van kersenbomen op de grens tussen de wijngaard en het bos, waar de naam vandaan komt. Het is ook de hoogste perceel van de hele denominatie, waarvan de top het Monviso en de Monte Rosa zichtbaar maakt.
Giovanni Almondo Roero Arneis ‘Bricco delle Ciliegie’ is gemaakt van uitsluitend Arneis-druiven die zijn geteeld in de wijngaard Bricco delle Ciliegie, gelegen op 390 meter boven zeeniveau en blootgesteld aan de winden. De planten zijn gemiddeld 40 jaar oud en staan op bodems die bestaan uit zand, grind, klei, kalksteen en gipsaders. In de kelder worden de druiven wit gevinifieerd door middel van zachte persing en alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks bij
gecontroleerde temperatuur. Vervolgens volgt de rijpingsfase van 7 maanden op de fijne droesem voor 95% van de massa altijd in roestvrij staal en voor 5% in ongebrande Franse eiken vaten.De Roero Arneis Giovanni Almondo ‘Bricco delle Ciliegie’ heeft een strogele kleur met groene glans. De neus roept uitnodigende aroma's op van jasmijn, appel, citrus, sinaasbloesem en aromatische kruiden, ondersteund door een sterke minerale toets die bijna maritiem is. Intens en vol in de mond, met een schitterende frisheid en stevige mineraliteit, evenals een afdronk die de waarnemingen die in de neus zijn ervaren, benadrukt. Deze Roero Arneis is een hoog gastronomische witte wijn, te combineren met romige risotto of pasta's met vis, schelpdieren en schaaldieren.