Vanwege zijn delicate en sensuele aard is de rosé van Frescobaldi, geproduceerd in de Maremmana Tenuta Ammiraglia, gedoopt met de naam Alìe, zoals de zeenimfen uit de Griekse mythologie. Het ontstaat uit de harmonieuze fusie van Syrah- en Vermentino-druiven, geteeld in het gebied van Magliano, aan de Tyrreense kust, waar de nobele familie Frescobaldi een prachtig landgoed bezit. Hier integreert de innovatieve wijnmakerij, gebouwd door architect Piero Sartogo, perfect met de vorm van het landschap en de uitgestrekte zonovergoten wijngaarden, gekust door de zeebries.

De Rosato Alìe van Tenuta Ammiraglia omvat de zeewater- en mediterrane sfeer van het kustgebied van de Maremma, en combineert deze in termen van delicate en expressieve verfijning. De Syrah-druiven geven een zeer aangename rosé kleur aan het oog zonder dat er maceratie nodig is, maar alleen dankzij een zachte directe persing. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, zonder malolactische gisting. De toevoeging van minimale hoeveelheden Vermentino draagt bij aan perfecte manier naar die frisse-zoute balans die dit etiket kenmerkt. Een korte rijping in roestvrijstalen tanks en vervolgens in de fles voltooit het productieproces, waarbij de kwaliteiten van deze jonge, eenvoudige, heldere en bloemige rosé van Frescobaldi worden benadrukt.

Alìe Ammiraglia Frescobaldi is synoniem voor delicate, elegantie en helderheid. Het presenteert zich in een majestueuze lichtroze tint die doet denken aan de kleur van bepaalde oude rozen in een goed onderhouden tuin. Uit het glas stijgen verfijnde nuancen van bloemen en aardbeien, citrusvruchten en vers fruit, vermengd met een minerale en zoute ondertoon. Op de tong toont het evenwicht, harmonie en drinkgemak, waarbij het met gratie en mobiele aplomb echo's van citrusvruchten en witte bloemen verspreidt.

Rosato 'Alie Ammiraglia' Frescobaldi 2024

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken