'Sandro' Alberto Oggero 2024
AmbachtelijkDe "Sandro" van Alberto Oggero vertegenwoordigt het meest elegante en levendige gezicht van de rode wijn. Een oprechte ode aan grootvader Sandro, alleen in beton gevinifieerd, onderscheidt zich door een sappig, scherp en drinkbaar profiel, waar de rode vrucht de hoofdrol speelt, met wijnachtige en rustieke accenten. Een verkwikkend, droog en vlezige sap dat geen behoefte heeft om te evolueren naar tertiaire aroma's, maar dat zo gewaardeerd wordt zoals het is!
De “Sandro” van Alberto Oggero vertegenwoordigt de andere kant van de rode wijn waar we aan gewend zijn: het eert de meer delicate, sappige en verfijnde aard van deze druif, even vergeten over de tertiaire evolutie, de specerijen, de weelde. Een rode wijn die volledig draait om fruit en mineraliteit, die niet de drang heeft om anders te zijn dan wat het van nature is: het wordt uitsluitend gevinifieerd in betonnen vaten zodat de geur van het hout, dat vaak wordt gebruikt voor de rijping van deze variëteit, de variëteit niet verstoort.
Alberto Oggero begon zijn experimenten in de oude kelder van zijn tante en binnen enkele jaren is hij erin geslaagd een echt hoog niveau van productkwaliteit te bereiken, zich vandaag de dag voor te stellen als de absolute protagonist van de jonge en dynamische nouvelle vague uit Roero. De naam “Sandro d’Pindeta” is een eerbetoon aan grootvader Sandro, met wie Alberto in de wijngaard heeft rondgerend en zijn eerste stappen in de kelder heeft gezet. De kelder bezit verschillende percelen, verspreid over het gebied van Santo Stefano.Roero en wordt gekenmerkt door zandige bodems met steile hellingen. De fermentatie is spontaan en vindt plaats in betonnen vaten met een lange rijping op de schillen.
De “Sandro” van Alberto Oggero is het levendige en sprankelende gezicht van deze kelder. De kleur is een subtiele robijn met granaatachtige tinten en het geeft aroma's van kleine rode vruchten, met aroma's van ribessap en framboos en wijnachtige en rustieke tonen op de achtergrond. De smaak is sappig, scherp en drinkbaar, met uitstekende frisheid en smaakrijkdom, mineraal en soepel, droog en aanhoudend. Een versterkende en gastronomische sap, vol met pulp en fruit, om nu of in de loop der tijd te drinken, in de beste geest, wetende dat je in het glas een diepe expressie zult ontmoeten.