De Sauvignon van de Friulaanse wijnmakerij Di Lenardo is een frisse witte wijn met een intense aromatische samenstelling. Het is een etiket dat perfect het karakter belicht waarmee deze beroemde en geliefde semi-aromatische Franse druif zich uitdrukt in de gebieden van Grave. Het is een mooie territoriale versie van Sauvignon Blanc die, dankzij een vinificatie die uitsluitend in staal wordt uitgevoerd, geuren van aromatische kruiden, plantaardige nuances, geurige aroma's van citrusvruchten en rijp fruit biedt. De smaak is soepel en vlot en benadrukt de eenvoud en de onmiddellijke drinkbaarheid van het.

De Sauvignon wijn van de Friulaanse wijnmakerij Di Lenardo komt voort uit een van de meest dynamische realiteiten van het Grave-gebied. De familie Di Lenardo is sinds het midden van de 19e eeuw bezig met wijnbouw, maar de echte ontwikkeling van de wijnmakerij begon eind jaren '80, met de keuze om zowel inheemse druivenrassen als internationale druivenrassen te cultiveren die zich het beste hebben aangepast aan het klimaat en de bodems van de regio. Tegenwoordig beslaat het landgoed 52 hectare in de gebieden van Grave, Friuli Aquileia en Colli Orientali. In het Grave-gebied zijn de wijngaarden aangeplant op grindachtige bodems van alluviale oorsprong, die zeer goed doorlatend zijn en rijk aan mineralen. De wijnstokken worden met grote zorg geleid, zodat ze gezonde en rijke druiven opleveren. Het nauwkeurige werk tussen de rijen minimaliseert de ingrepen in de kelder, zodat de variëteitskenmerken van de druiven altijd op de voorgrond blijven.

De witte Sauvignon van het wijnhuis Di Lenardo is een geslaagde interpretatie die de variëteitstypiciteit en het karakter van het gebied van herkomst weerspiegelt, van deze witte druif die al eeuwenlang in de grond van Friuli Venezia Giulia wordt verbouwd. Na de zachte persing wordt de most in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur gefermenteerd. Voordat het wordt gebotteld voor de verkoop, rijpt de wijn 3 maanden in staal. In het glas presenteert het zich met een strogele kleur met groenige reflecties. Het bouquet geeft de kenmerkende geuren van geneeskrachtige kruiden, aromatische kruiden, bloemige nuances, plantaardige hints, aroma'svan citrusvruchten en rijp wit vruchtvlees. De smaak is aangenaam levendig, gericht op een expressieve vrucht, die ruimte laat voor een frisse en zoute afdronk. Het is de klassieke fles die je zonder het te beseffen leegmaakt.

Sauvignon Di Lenardo 2024

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken