Sauvignon 'Piere' Vie di Romans 2023
De Sauvignon "Piere" van Vie di Romans is een zachte, aangename en harmonieuze wijn, met een rijk en omhullend aromatisch spectrum. Tonen van exotisch fruit, gele perzik, citruszeste en vlierbloesem geven leven aan een volle, frisse en sapide proeverij, met uitstekende en heldere expressiviteit.
De Sauvignon "Piere" is een van de bekendste en meest gewaardeerde etiketten van de Friulaanse wijnmakerij le Vie di Romans. De beroemde semi-aromatische Franse druif is een van de internationale variëteiten die het beste tot zijn recht komt in het Friulaanse land en is zeker een van de meest geliefde vanwege zijn kenmerkende geuren en aroma's. Het klimaat met mediterrane nuances, mild en winderig, stelt de Sauvignon in staat om perfect te rijpen en een witte wijn te schenken die zeer aangenaam drinkt, intens en breed. Juist zijn authentieke territoriale karakter is een van de sterke punten die de typiciteit ervan benadrukt.
De witte Sauvignon "Piere" is het resultaat van een weddenschap die de Cantina Vie di Romans heeft willen aangaan op het Friulaanse grondgebied van de Isonzo, waarbij de vocatie voor de teelt van de variëteiten, autochtoon en internationaal, historisch aanwezig in de regio, in de schijnwerpers wordt gezet. De druiven komen van de wijngaard Piere die zich bevindt in het gebied van de Isonzo Rive Alte, in de gemeente Mariano del Friuli. De Sauvignon Blanc-druiven zijn ongeveer vijftien jaar oud en zijn geplant met klonen lungo, rijk en complex, met een frisse en harmonieuze afdronk. Het is een witte wijn die bijzonder goed past bij schelpdieren, vis in saus, asperges of delicate witte vleessoorten.
lungo, rijk en complex, met een frisse en harmonieuze afdronk. Het is een witte wijn die bijzonder goed past bij schelpdieren, vis in saus, asperges of delicate witte vleessoorten.