Trebbiano Toscano 'Ade' Podere Ortica 2023

De Trebbiano Toscano 'Ade' van Podere Ortica is een witte wijn gemaakt van Biancame-druiven, een weinig productief biotype van deze druivensoort. Tijdens de vinificatie wordt een maceratie op de schillen van enkele dagen uitgevoerd om alle aromatische componenten en de kenmerkende kleur te extraheren. In de neus aroma's van geurige witte fruit, hints van citrus en een duidelijke kruidige noot. Op de tong is hij fris, doordrinkbaar en licht tannisch, dankzij het contact met de schillen. Perfect voor een zomerse aperitief op basis van vis