Valpolicella Ripasso Superiore I Saltari 2020
(
75 cl
/ 14%
) Valpolicella DOC
Corvina 60%, Corvinone 10%, Rondinella 20%, Croatina 10%
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Van onze sommeliers
De Valpolicella Ripasso Superiore van de wijnmakerij I Saltari is gemaakt van geselecteerde druiven van kalkhoudende gronden in Valpolicella, gevinifieerd met de traditionele ripasso-methode op de schillen van Amarone. In de neus overheersen rijpe rode vruchten, in confituur, met delicate specerij- en tabaksnoten. Op de tong is het zacht en fluweelachtig, met een evenwichtige structuur en een frisheid die uitnodigt tot de volgende slok. Ideaal om te combineren met smaakvolle gerechten, het past perfect bij een risotto met zwarte truffel of gestoofd vlees in rode wijn
Kleur:
Intens rood met paarse reflecties
Aroma:
Rond profiel met rijpe aardbei en framboos, daarna zoete tabak en wilde drop
Smaak:
Zacht en fluweelachtig, in balans en met een consistente structuur