Tenuta di Collosorbo
La Tenuta di Collosorbo is een vooraanstaande wijnmakerij in Montalcino. Het werd in 1995 opgericht door een erfelijke splitsing van de Tenuta di Sesta, een belangrijke productierealiteit die gerekend wordt tot de pioniers van de Brunello di Montalcino benaming. Tegenwoordig wordt Collosorbo beheerd door een volledig vrouwelijke tak van de historische familie Ciacci, wijnbouwers sinds 1850: Giovanna Ciacci is de eigenaresse van het landgoed, dat ze samen met haar dochters Laura, oenoloog, en Lucia, agronoom, beheert. Samen vormen ze een winnend team dat in de afgelopen jaren een belangrijk referentiepunt is geworden voor wijnliefhebbers over de hele wereld. Het geheim van dit succes wordt zo geïllustreerd door de drie vrouwen: "iets in onderling overleg beslissen is vaak een wanhopige onderneming. Maar we geloven alle drie in mensen en in teamwerk dat door de jaren heen onze wijnen groot heeft gemaakt".
La Tenuta di Collosorbo bevindt zich aan de zuidelijke zijde van Montalcino, in dat warmer gebied van de benaming dat uitkijkt op de Monte Amiata en dat beïnvloed wordt doorde gunstige maritieme invloeden. In dit gebied brengt de Sangiovese bijzonder rijke en genereuze wijnen voort, gekenmerkt door kracht, warmte en structuur. De kalk-kleigronden, rijk aan ijzer en kiezelstenen, dragen bij aan een expressief, elegant en mineraal organoleptisch profiel. De wijngaarden beslaan ongeveer 30 hectare: ze genieten van een goede ventilatie en worden omringd door een dicht bos.
De wijnkelder van La Tenuta di Collosorbo bevindt zich in kleine ondergrondse grotten uitgehouwen in tufsteen van vermoedelijk Etruskische oorsprong. Hier worden alle productiehandelingen uitgevoerd: ontstelen, zachte persing, fermentaties in stalen tanks en lange maceraties met frequente overpompingen. De rijping van de geproduceerde wijnen vindt meestal plaats in grote Slavonische eikenhouten vaten van 12 en 57 hectoliter. Zo ontstaan elegante en complexe wijnen met een opmerkelijke houdbaarheid, maar ook met een genereus karakter, typisch voor dit micro-terroir, waardoor ze ook direct gewaardeerd kunnen worden.
La Tenuta di Collosorbo is een vooraanstaande wijnmakerij in Montalcino. Het werd in 1995 opgericht door een erfelijke splitsing van de Tenuta di Sesta, een belangrijke productierealiteit die gerekend wordt tot de pioniers van de Brunello di Montalcino benaming. Tegenwoordig wordt Collosorbo beheerd door een volledig vrouwelijke tak van de historische familie Ciacci, wijnbouwers sinds 1850: Giovanna Ciacci is de eigenaresse van het landgoed, dat ze samen met haar dochters Laura, oenoloog, en Lucia, agronoom, beheert. Samen vormen ze een winnend team dat in de afgelopen jaren een belangrijk referentiepunt is geworden voor wijnliefhebbers over de hele wereld. Het geheim van dit succes wordt zo geïllustreerd door de drie vrouwen: "iets in onderling overleg beslissen is vaak een wanhopige onderneming. Maar we geloven alle drie in mensen en in teamwerk dat door de jaren heen onze wijnen groot heeft gemaakt".
La Tenuta di Collosorbo bevindt zich aan de zuidelijke zijde van Montalcino, in dat warmer gebied van de benaming dat uitkijkt op de Monte Amiata en dat beïnvloed wordt doorde gunstige maritieme invloeden. In dit gebied brengt de Sangiovese bijzonder rijke en genereuze wijnen voort, gekenmerkt door kracht, warmte en structuur. De kalk-kleigronden, rijk aan ijzer en kiezelstenen, dragen bij aan een expressief, elegant en mineraal organoleptisch profiel. De wijngaarden beslaan ongeveer 30 hectare: ze genieten van een goede ventilatie en worden omringd door een dicht bos.
De wijnkelder van La Tenuta di Collosorbo bevindt zich in kleine ondergrondse grotten uitgehouwen in tufsteen van vermoedelijk Etruskische oorsprong. Hier worden alle productiehandelingen uitgevoerd: ontstelen, zachte persing, fermentaties in stalen tanks en lange maceraties met frequente overpompingen. De rijping van de geproduceerde wijnen vindt meestal plaats in grote Slavonische eikenhouten vaten van 12 en 57 hectoliter. Zo ontstaan elegante en complexe wijnen met een opmerkelijke houdbaarheid, maar ook met een genereus karakter, typisch voor dit micro-terroir, waardoor ze ook direct gewaardeerd kunnen worden.
