A' Rosato Fattoria Aldobrandesca - Antinori 2024
De Rosato "A" komt uit het zuiden van de Toscaanse Maremma, gemaakt door de Fattoria Aldobrandesca van de Marchesi Antinori. Het is een maritieme en mediterrane wijn op basis van Aleatico-druiven, met een frisse en sappige smaak, delicaat en geurend, met een zeer fruitig bouquet van bosbessen, roze grapefruit en granaatappel met accenten van rozenblaadjes en mediterrane zuchten
De Rosé “A” gemaakt door de wijnmakerij Antinori binnen de Fattoria Aldobrandesca toont zich aan het oog met een kleur die doet denken aan de tint van koraal, beslist helder. De kleine bosvruchten wisselen af met tonen van meer exotisch fruit, waaruit ook een lichte mediterrane aroma naar voren komt. Bij de proeverij is het van lichte body, drinkbaar en soepel, met een verfrissende en minerale slok, waar die mediterrane indruk die al in de neus hing, terugkomt in de smaak. Een rosé die perfect is voor alle gelegenheden, die wordt aanbevolen om te proberen bij een diner met Japanse sushi en sashimi.
vulkanische oorsprong, gekenmerkt door tufsteen substraten. Na een korte koude maceratie fermenteert de most in roestvrijstalen containers, waar de temperatuur wordt gecontroleerd. Altijd in staal rust de wijn vervolgens enkele maanden, om daarna gebotteld en verhandeld te worden.De Rosé “A” gemaakt door de wijnmakerij Antinori binnen de Fattoria Aldobrandesca toont zich aan het oog met een kleur die doet denken aan de tint van koraal, beslist helder. De kleine bosvruchten wisselen af met tonen van meer exotisch fruit, waaruit ook een lichte mediterrane aroma naar voren komt. Bij de proeverij is het van lichte body, drinkbaar en soepel, met een verfrissende en minerale slok, waar die mediterrane indruk die al in de neus hing, terugkomt in de smaak. Een rosé die perfect is voor alle gelegenheden, die wordt aanbevolen om te proberen bij een diner met Japanse sushi en sashimi.