Aglianico 'Bonora' Nomades 2023

De Aglianico 'Bonora' Nomades draagt een naam die een verwachte mijlpaal viert, de eerste rode wijn die gebotteld is door deze Campania wijnmakers. De Aglianico druiven groeien op kleiachtige bodems rijk aan schist, worden licht vervroegd geoogst en fermenteren spontaan in staal met inheemse gisten, voordat ze 20 maanden in gebruikte tonneaus rijpen. In de neus komen bramen, bosbes en viooltje naar voren, met een vleugje zwarte peper. Op de tong is het omarmend en fris, met stevige tannines en een hartige afdronk. Perfect bij rigatoni met Napolitaanse ragù