Albariño 'Esquiza' Cabana das Bolboretas 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Rías Baixas DO
Albariño 100%
Ambachtelijk, Inheemse gisten, Macerati op de schillen, Oranje Wijn
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
AmbachtelijkVan onze sommeliers
De Albariño 'Esquiza' van Cabana das Bolboretas is een aantrekkelijke versie van de beroemde autochtone druif uit Rías Baixas, in het noordwesten van Galicië. De schilcontact geeft de wijn een heldere amberkleur, terwijl de rijping van bijna twee jaar in acaciahouten vaten hem omhullend, elegant en complex maakt. Het aromatische profiel is rijk, met tonen van rijp fruit, kruidige hints en delicate vanille nuances. Op de tong is hij rijk en rond, behoudt hij een scherpe frisheid, typisch voor Albariño, vergezeld van een aangename ziltigheid en lichte tannine noten op het einde. Perfect in combinatie met visgerechten, zelfs gestructureerd, zoals Pulpo a la Gallega
Kleur:
Delicaat amberkleurig
Aroma:
Diep, met tonen van abrikoos, vlierbloesem, jodiumachtige en kruidige noten van hooi en op het einde specerijachtige hints van vanille
Smaak:
Zacht en vol, met een levendige frisheid, een delicate tannine structuur en een lange, smakelijke persistentie