Alta Langa Extra Brut Monsignore 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Alta Langa DOCG
Pinot Noir 50%, Chardonnay 50%
Direct beschikbaar
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Van onze sommeliers
De Alta Langa Extra Brut van Monsignore is een interessante bubbel uit de omgeving van Mondovì, met wijngaarden gelegen op een oud bezit van de lokale bisschop. De blend is perfect verdeeld tussen Pinot Noir en Chardonnay, een keuze gedreven door de wens naar balans. In de neus zijn er tonen van rijpe witte fruit en gebak, maar het kenmerkende is een aangenaam kruidig profiel. Op de tong is het romig en omhullend, met een duidelijke, elegante en aanhoudende frisheid. Het past perfect bij Piemontese voorgerechten zoals vitello tonnato
Kleur:
Strogeel met gouden reflecties en aanhoudende bubbels
Aroma:
Gouden appel en jasmijn, kruidige tonen zoals tijm en salie, gebak in de afdronk
Smaak:
Romig, zeer fris en van lange geurigheid