Ballon Rosé Cros des Calades

De Rosé 'Ballon' van Cros des Calades komt uit de Ardèche en is ontstaan uit het project van Florence en Benoît Chazallon, bekend om hun werk in Château de la Selve. Grenache, Syrah en Cinsault van biologische wijngaarden worden direct geperst en fermenteren met inheemse gisten. In de neus biedt het aroma's van verse aardbei en lichte specerijtonen, terwijl het op de tong genereus en fruitig is, met een droge en levendige afdronk. Perfect bij een charcuterieplank