De Barbaresco van Albino Rocca is het etiket van de traditie, dat het beste de stijl van de wijnmakerij en de meest oude gewoonten van het gebied van de Langhe vertegenwoordigt. Voordat er een bewustzijn van Bourgondische oorsprong ontstond, gebaseerd op de waardering van de cru en de afzonderlijke wijngaarden, was het voor producenten vaak gebruikelijk om druiven uit verschillende eigen wijngaarden, met vaak verschillende en complementaire kenmerken, te assembleren om een enkele harmonieuze en evenwichtige wijn te creëren. De fles heeft deze gewoonte behouden en drukt op bijna didactische wijze het karakter van de Nebbiolo uit het gebied van Barbaresco uit, elegant, verfijnd en van groot genot.

De rode Barbaresco van Albino Rocca is het resultaat van een lange traditie. De familie Rocca cultiveerde sinds de jaren '40 wijngaarden in de Langhe, eerst door de druiven te verkopen en daarna zelf te bottelen, met de wens om het landgoed te waarderen. De wijn is het resultaat van druiven die zijn geoogst uit de jongste wijngaarden van het bezit, met een leeftijd van ongeveer 15-20 jaar, geteeld in gemeentelijke gebieden van Barbaresco, Neive, S. Rocco Seno d’Elvio, gelegen op een hoogte tussen de 240 en 310 meter boven zeeniveau, met exposities gericht op het zuiden, zuidoosten en zuidwesten. De bodems variëren iets van perceel tot perceel, hoewel ze een gemeenschappelijke matrix hebben die wordt gekenmerkt door kalkhoudende klei, met aanwezigheid van zand en zandsteen. Na de fermentatie met klassieke schilweking, rijpt de wijn minimaal 20 maanden in Duitse en Oostenrijkse eiken vaten om vervolgens de verfijning in de fles te voltooien.

De Barbaresco wijn gemaakt door Albino Rocca presenteert zich als een ware synthese van de beste kwaliteiten van de denominatie en vertegenwoordigt het ideale etiket voor degenen die zich willen verdiepen in dit gebied om de algemene kenmerken te begrijpen, voordat ze zich verdiepen in de nuances van de verschillende cru. Bij het zien toont het een schitterende robijnrode kleur met lichte granaatreflecties. Het aromatische profiel is van opmerkelijke finesse, met verfijnde geuren van gedroogde bloemen en viooltjes, aroma's van rode bessen, framboos, marasca, hints van ondergroei, zoethoutwortel, geneeskrachtige kruiden.en delicate specerijnuances. Op de tong heeft het een harmonisch en soepel karakter, met rijpe, fluweelachtige tannines en complexe en elegante aroma's, die een lange, frisse en smakelijke afdronk voorspellen.

Barbaresco Albino Rocca 2021

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer openen

Wanneer drinken