Barbaresco Gaja 2022
Zeldzame wijnen
Perfect om cadeau te gevenDe Barbaresco van Gaja is een van de meest prestigieuze, elegante en bekende Italiaanse wijnen ter wereld. Het is intens, zacht en fluweelachtig, met een onberispelijk boeket van bosvruchten, viooltjes en houtachtige nuances. Het rijpt 24 maanden in barrique en grote vaten. Klasse en kracht in vloeibare vorm!
De Barbaresco van Gaja is een wijn met immense rijkdom en expressiviteit, geproduceerd door een legendarisch wijnhuis in de Langhe. Angelo Gaja is een van die namen die elke wijnliefhebber emotioneel maakt, omdat zijn interpretaties hebben geleid tot onsterfelijke flessen, die zelfs 50 jaar na de oogst perfect intact en klaar zijn om te proeven. Een kwalitatieve revolutie, bijna pionierswerk, aangezien het idee in de jaren '60 om de opbrengsten per hectare te verlagen om een kwaliteitsgerichte wijnbouw te bevorderen helemaal niet voor de hand lag. Een keuze die Angelo zeker gelijk heeft gegeven, gezien het ongelooflijke en groeiende succes van zijn wijnen, die tegenwoordig wereldwijd zeer gewild zijn. Flessen van hoge kwaliteit, die een ereplaats in de kelder verdienen, en die op het juiste moment geopend moeten worden om ten volle van hun waardevolle complexiteit te genieten!
De rode Barbaresco is gemaakt van pure Nebbiolo-druiven, geteeld in de bekende gemeente in Piemonte die de naam aan de denominatie geeft. De trossen, bijna manisch zorgvuldig geselecteerd, komen van 14 wijngaarden die eigendom zijn van variabele hoogtes tussen de 250 en 330 meter boven zeeniveau, terwijl de extreem lage opbrengsten, typisch voor Gaja, rond de 40 hl liggen. De fermentatie vindt plaats in stalen containers en de rijping omvat 6 maanden in barrique en nog eens 18 in grote eiken vaten. Onmeetbare levensduur!
De Barbaresco wijn verschijnt in het glas met een intense robijnrode kleur die na verloop van tijd naar granaat kleurt. Een echt rijke neus, in staat om twee zielen te verenigen, een meer typische en traditionele en een andere meer moderne. Er is van alles in deze psychedelische geur, van verwelkte viooltjes tot bosbessen, van rozenbottel tot zoethout, van cacao tot kruidnagel. En dan nog aanrakingen van vanille, kaneel en grafiet. Na enkele minuten gewijd aan de geur, gaan we over tot de proeverij, die zowel teder als krachtig kan zijn, imposant en met een fluweelachtige textuur. Een onstuitbare progressie, voor een vloeistof die lijkt nooit te eindigen. Raspaard.