Barbaresco 'Rio Sordo' Musso 2022
Exclusieve wijngaardenDe Barbaresco 'Rio Sordo' van de Piemontese wijnmakerij Musso is een intense en geurige rode wijn, het resultaat van een zorgvuldige selectie van de trossen in de wijngaard en een lange rijping in Slavonische eikenhouten vaten. Vol, warm en omhullend, gekenmerkt door zachte aroma's van rijp rood fruit en zoete specerijen, de 'Rio Sordo' leent zich perfect voor combinatie met gerechten op basis van rood vlees en wild, maar kan tegelijkertijd ook een uitstekende meditatiewijn zijn
De Barbaresco 'Rio Sordo' van Musso is een omvattende en rijpe interpretatie van een van de meest prestigieuze Italiaanse appellaties. Maar liefst 40% van de totale productie van het wijnhuis Musso bestaat uit Barbaresco, geïnterpreteerd door middel van drie verschillende varianten: twee cru's, namelijk 'Pora' en 'Rio Sordo', en een "klassieke", afkomstig van een assemblage van meerdere wijngaarden. De Geografische Aanvullende Vermelding van Rio Sordo is gelegen in het uiterste zuiden van Barbaresco, de gemeente waar het landgoed zich bevindt, en omvat in totaal 25 hectare.
Musso 'Rio Sordo' Barbaresco is een pure Nebbiolo van wijngaarden die staan op compacte bodems gekenmerkt door een hoge aanwezigheid van kalk en een goede hoeveelheid klei. De rijen zijn op het zuidwesten gericht en bevinden zich op een hoogte tussen de 250 en 300 meter boven zeeniveau. Zodra de druiven het ideale rijpingsniveau hebben bereikt, wordt handmatig geoogst en worden de druiven zorgvuldig geselecteerd, die vervolgens worden ontsteeld en geperst. Het sap
fermenteert in roestvrijstalen tanks met 18-20 dagen schilweking, vergezeld van dagelijkse remontages. Vervolgens wordt de massa in Slavonische eiken vaten van 50 hectoliter geplaatst voor de eerste 12 maanden van rijping, gevolgd door nog eens 6 maanden rust in vaten van 20 hectoliter. Ten slotte, na 7-8 maanden rijping in de fles, is de wijn klaar voor commercialisatie.Musso Barbaresco 'Rio Sordo' heeft een intense granaatrode kleur met een robijnhart. Het aromatische palet wordt gedefinieerd door tonen van rode vruchten, abrikoos en gedroogde bloemen, verrijkt met elegante specerijtonen van roze peper, kaneel en tabak. In de mond is hij vol, omhullend en droog, met een aangename frisse-zoute verve en een harmonieuze tannine structuur. Opmerkelijke finale persistentie op de specerij- en fruittonen die in de neus waarneembaar zijn.