Barbera d'Alba Massolino 2025

De Barbera d'Alba van Massolino is een fragrant en fruitig rode wijn, die de hele jeugdige energie en vitaliteit van deze grote wijn uit de Piemontese traditie uitdrukt. De vinificatie uitsluitend in staal wil de primaire kenmerken van de Barbera benadrukken, waarbij de oprechte, authentieke en directe aard van de wijn naar voren komt. Het bouquet is fris, nog wijnachtig, met rijke, bevredigende vruchten en delicate tinten van viooltjes. De dynamische en soepele slok is knapperig en intens, met fijne tannines en een levendige finale frisheid. Het is de perfecte wijn om te serveren met soepen en eerste gangen, of om te genieten met brood en salami.

De Barbera d'Alba wijn wordt geproduceerd door Massolino met de hoogwaardige druiven die afkomstig zijn van de wijngaarden die zijn aangeplant in het gebied van de gemeente Serralunga d'Alba, in het hart van de Langhe, waar de wijnmakerij sinds 1896 gevestigd is. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 330 meter boven zeeniveau op middelmatige grond met een sterke aanwezigheid van kalksteen. De wijnstokken zijn tussen de 10 en 45 jaar oud en worden gekweekt volgens het Guyot-systeem voor een opbrengst van minder dan 65 quintalen/ha. Na de handmatige oogst, die meestal rond het midden van van oktober, worden de trossen naar de wijnmakerij gebracht voor de vinificatie. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 31-33 °C, met een maceratie op de schillen van ongeveer 10-12 dagen. De wijn rijpt enkele maanden in roestvrijstalen containers en beëindigt de rijpingsperiode met enkele maanden in de fles voordat deze op de markt komt, wat gebeurt in de lente volgend op de oogst.

De rode Barbera d'Alba van de wijnmakerij Massolino is een prachtige versie van deze wijn uit de Piemontese volkscultuur, die verleidt door zijn levendige expressieve rijkdom, de authenticiteit van zijn aroma's, de drinkbaarheid en het buitengewone vermogen om aan tafel te staan bij tal van gerechten. De kwaliteit van de druiven uit Serralunga geeft een aromatische rijkdom en een ongebruikelijke elegantie, een echte onderscheidende eigenschap van dit interessante label. In het glas presenteert het zich in een mooie intense rode kleur met duidelijke paarse reflecties. In de neus doet het denken aan kers, braam, geurige rode vruchten, met frisse en wijnachtige tonen. In de mond is het van gemiddelde body, met een levendige frisse aanzet, die zich opent naar een sapid fruit, vergezeld van lichte tannines en een finale van goede persistentie.