Barbera d'Alba Prunotto 2022

De Barbera d’Alba Prunotto is een klassieke Piemontese rode wijn, fris en zeer drinkbaar. Het komt uit de kelder die Alfredo Prunotto in de jaren '20 in Alba overnam en die tegenwoordig toebehoort aan de familie Antinori. De Barbera-druiven komen van wijngaarden op klei- en zandgrond rond de stad en macereren ongeveer een week op de schillen, voordat ze kort in eikenhout rijpen. In de neus biedt het wijnachtige aroma's, tonen van rozen, rijp rood fruit en een vleugje specerij. Op de tong is het vol en evenwichtig, met een levendige frisheid die uitnodigt tot de volgende slok. Ideaal bij agnolotti met braadjus