Barbera d'Alba Superiore 'Brua' Musso 2022
Exclusieve wijngaardenDe Barbera d'Alba Superiore 'Brua' van het wijnhuis Musso è een rijke en intense rode wijn geproduceerd in het hart van de Langhe. Een etherische, sappige wijn met een goede alcoholgehalte, die niet zwaar aanvoelt dankzij een aangename zuurheid die de slok verfrist, waardoor het een ideale wijn is om te combineren met planken van vleeswaren en halfgerijpte kazen!
De Barbera d'Alba Superiore 'Brua' is een fles met een eloquente en genereuze ziel geproduceerd door het wijnbedrijf Musso uit de Langhe. Dit etiket is ontstaan uit een selectie van druiven van de oudste Barbera-wijngaard van het landgoed, gelegen in de cru van Rio Sordo, binnen de gemeente Barbaresco. Hoewel de beste gebieden en exposities in de Langhe traditioneel voorbehouden zijn aan Nebbiolo, heeft Barbera aangetoond dat het, wanneer het op de juiste manier wordt verbouwd en verwerkt, uitzonderlijke resultaten kan opleveren, zoals in het geval van 'Brua'.
Musso Barbera d'Alba Superiore 'Brua' wordt geproduceerd met uitsluitend Barbera-druiven die zijn gegroeid op voornamelijk kalkhoudende bodems, gekenmerkt door de aanwezigheid van lagen klei en gelegen tussen de 240 en 270 meter boven zeeniveau. Wanneer de druiven volledig rijp zijn, wordt handmatig geoogst, gevolgd door het ontsteelen en zacht persen van de druiven. Het zo verkregen sap wordt geleid naar roestvrijstalen tanks voor gecontroleerde alcoholische fermentatie, met verschillende dagen van maceratie op de schillen. De volgende fase van veroudering vindt plaats in vaten van 20 hectoliter en tonneau van 500 liter gedurende een totale periode van 24 maanden. Na de botteling krijgt de wijn nog een paar maanden rust voordat deze definitief op de markt komt.
Bij het bekijken vertoont de Barbera d'Alba Superiore 'Brua' van Musso een donkere robijnrode en consistente kleur met paarse tinten. Het aromatische spectrum presenteert zich met etherische, intense en fruitige geuren van rode en zwarte vruchten in confituur, balsamische kruiden en zoethout, verrijkt met geroosterde en zoete specerijherinneringen. Rijke en omhullende smaak, rond en intens, met een goede alcoholiteit in balans met de frisheid en zachte tannines.