Barbera d'Asti Superiore 'Alfiera' Marchesi Alfieri 2022

De Barbera d'Asti Superiore "Alfiera" is de vlaggenschipwijn van het bedrijf Marchesi Alfieri, die voortkomt uit een bedrijfscru en die in beperkte hoeveelheden alleen in grote jaren wordt geproduceerd. Marchesi Alfieri is een historische wijnmakerij uit Piemonte, gelegen in San Martino Alfieri, tussen de heuvels van Asti die ruimte maken voor Alba; het verhaal van de Alfieri is een stuk Piemontese geschiedenis, aangezien het kasteel waar het bedrijf momenteel is gevestigd al sinds 1616 in handen is van de Alfieri.

De Barbera d'Asti Superiore "Alfiera" van Marchesi Alfieri bevat echt interessante bijzonderheden: het komt voort uit een bedrijfs "sorì", een historische wijngaard van 4 hectare die in 1937 is aangeplant met 4.500 stokken per hectare. Een authentieke parel, het verhaal van een geschiedenis van kwaliteit, passie en zweet. De Barbera "Alfiera" komt tot leven uit deze historische wijnstokken voordat deze handmatig wordt geoogst; in de kelder volgt een fermentatie in staal in contact met de schillen, die 15-20 dagen aanhoudt, voordat deze wordt overgebracht naar de Franse eikenhouten barriques van Allier en Troncais waar het rijpt voor 18 maanden, waarbij het zijn intense aromatische profiel en al zijn zachtheid ontwikkelt.

In het glas verrast de Barbera d'Asti Superiore "Alfiera" vanaf de kleur, een donkere en ondoorzichtige robijnrode kleur, voordat hij zich openbaart met al zijn aroma's die variëren van rijpe kers tot bosvruchten, van pruim tot vanille, tot cacao. Intense, elegante aroma's die de zachtheid en structuur van deze geweldige Barbera d'Asti versterken.