De Barbera d’Asti Superiore “Lequilibrio” van het wijnhuis Montalbera is een rijke en intense Piemontese rode wijn. Het is een bijzonder harmonieuze en elegante versie van deze historische en populaire Piemontese druif. De Barbera wordt doorgaans jong gedronken, terwijl deze in dit geval wordt behandeld als een grote rode wijn, met een lange rijping in barrique. Het resultaat verrast met aromatische complexiteit en perfecte balans tussen fruit, tannines en frisheid.

De rode “Lequilibrio” is een Barbera d’Asti Superiore geproduceerd door Montalbera. Het landgoed strekt zich uit over ongeveer 175 hectare, tussen de Langhe en de Monferrato, in de gemeenten Grana, Castagnole Monferrato en Montemagno. De wijngaarden zijn aangeplant op de hoogste en zonnigste hellingen van de heuvels, met wijnstokken van een leeftijd tussen de 7 en 30 jaar. Bij de keuze van de druivenrassen zijn de klassieke variëteiten van de regio geprefereerd: Ruché, Moscato Bianco en Barbera. Laatstgenoemde wordt geteeld in de gebieden Castagnole Monferrato en Montemagno, met laag Guyot-snoei. Na de oogst worden de

druiven worden onderworpen aan fermentatie in roestvrij staal en de wijn rust in barrique, tonneau en grote eiken vaten uit Frankrijk voor een periode die kan variëren van 10 tot 15 maanden, afhankelijk van het jaar. Voor de verkoop rijpt hij nog enkele maanden in de kelder.

De Barbera d’Asti Superiore “Lequilibrio” van het Piemontese wijnhuis Montalbera is een zeer interessante etikettering, die het mogelijk maakt om de complexere en langdurigere kant van een in hout gerijpte Barbera te ontdekken. De kleur is intens robijnrood, met een goede intensiteit. Het bouquet doet denken aan aroma's van confituur van kleine bessen, ribes, braam, ondergrondse tonen en nuances van cacao en chocolade. In de mond heeft hij een goede body, met een sappige en intense middenpalet. De tannines zijn zacht en de afdronk is lang, met een zoute en frisse afsluiting.

Barbera d'Asti Superiore 'Lequilibrio' Montalbera 2022

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken